Ingredients（四人分量）5.39.217.77:8898% m1 d) e9 X. t- \
雞腿肉．切塊：500克
# i3 b u9 G$ C, W" w3 e5.39.217.77:8898洋葱．切碎：20克5.39.217.77:88984 N: g& _# Z& \( N3 v
薑．切碎：10克
: f) ~9 s" M. _5 c蒜頭．切碎：10克
3 d) y1 y: K6 z生抽：10克
8 |- ?( L/ A. z7 O& y5.39.217.77:8898鹽：2克
, K9 n, l3 Y s6 h6 |/ Q, \$ w糖：2克
+ S. v* D/ M6 D% A& itvb now,tvbnow,bttvb麵粉：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z }5 W2 C/ k
粟粉：20克
a. ~* _$ {) I; i公仔箱論壇發粉：2克公仔箱論壇, t: [7 f) J- [
清水：100克
: q- X* ^; h) Z N* gtvb now,tvbnow,bttvb油：30克
}2 h) _- ?5 x. x! ?3 l; t; B0 O5.39.217.77:8898檸檬皮．切碎：1/2個; ~, N5 W* u9 ~4 H1 q$ e+ N0 |: E
鹽：10克
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f8 @7 z- d0 e: t$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 C6 e* I: i7 b) u6 Z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ v) b. G0 C/ i; l5 X
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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m: p \% w% q) b4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 |2 s* y7 T
4 s R/ D" | K# M: O2 c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。# K& b/ W3 G- K! g* u
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Tips
2 \; q' _9 Q4 Z3 g- g4 c4 K+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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