[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊

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, b7 e4 x& u( g+ A# M- d- d材料：" b% U9 d+ d- n  ]
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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醃料：
7 E. L6 L0 n) p* T7 q鹽1/3茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& }3 J5 o7 W* f

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糖醋汁料：公仔箱論壇2 w- R6 q% r- T0 E) ?
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下
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0 N, s$ }7 L, y1 K- m! d# \tvb now,tvbnow,bttvb
) a/ ]: r, f' S# p2 N做法:
. a& _3 l9 h" X$ j- ]; F! W1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。
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2.洋蔥切幼絲。4 }4 z# q$ |- ]( {6 w
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉公仔箱論壇0 ?, W- ~  j: u: ~- Q

& C  u& L2 W! A公仔箱論壇4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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* p$ B. j: L: x9 i5.39.217.77:88985.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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