; j) h; w: U, Q: D6 }. v6 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 B! {# m* B: p( |" H9 p% D0 Q( [9 d牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯公仔箱論壇4 d- R) ^& ?0 {+ j
公仔箱論壇& _" e2 b% e2 K4 v2 _7 p4 y+ P
公仔箱論壇. O$ r' R' _% [* J/ w+ q
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- i- }( w, M5 T
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
) T7 \( Z/ L( C) R0 F公仔箱論壇' r) P. K' }# `9 z- m7 e9 j
5.39.217.77:8898& g: t f. d" o( q; x1 ^" i
做法: / ]$ Z) S# @! `, R' r
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
# D7 W* M) |( k5 J, r" E! y9 D
$ s/ P2 d" m* P" R5 H2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。, b/ I8 h' U* F; `7 D- R
5.39.217.77:8898$ W/ L7 s" ^: ]& J* g
3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
+ N0 W2 M7 n6 s. r- |: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 y! o. z; p9 l! n7 i
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
6 M# a7 u @3 m X8 D2 [3 n0 ^
# M5 z9 } U; d( F) i2 i& i5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
2 l* D# R, t0 m- V公仔箱論壇* J9 q" t! X( D+ |) {7 z; V3 F
|
發表於 2015-2-16 04:04 AM
| 