[中式食譜] 牛腱麥米煮

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, [- R* L$ s/ c( k+ d0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇3 c7 R4 f# R; ^$ c& s% J
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯公仔箱論壇7 Z: @2 p- n  k2 w  a
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5 {) A" B+ T5 {# D- d公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" w* D/ v: s; B2 A7 y8 I
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙( x: w& s. A- _! B2 U% |0 l+ C

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/ _$ n- t9 T/ F; `" k1 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 m" r' K+ X& [+ _
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。5 x" |0 F1 I# s* K* L: l
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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8 `: I; N: m- f5.39.217.77:88985. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 e! V; y4 Q' H3 _
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