材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( v+ q$ F) X6 I) q2 |
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
. u+ G z6 ]6 C+ a" m: A5.39.217.77:8898薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
7 M1 ? O5 J Y5 B& z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898) N, z" |! p: k- B. N+ j
3 V- G ^5 B) c$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]" ^. _* E" _* `0 H公仔箱論壇芡汁(三)： ) @" a0 S5 K4 q5 ]) @8 R
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做法: 公仔箱論壇$ }8 b c- w f7 P' L4 F: ~
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。5.39.217.77:8898 w K- T8 Y) a2 `4 h
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。5.39.217.77:88988 C1 c4 o E* v& G5 Y
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。5.39.217.77:8898$ [; z X7 U( P. U0 T/ D
+ Q, L; e/ f3 z1 q1 K; A. y/ r5.39.217.77:88984. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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