材料: tvb now,tvbnow,bttvb K2 K3 \% F; h! y. U) }9 _) _/ @
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包$ |% y2 r8 h; ~' b9 Y+ S8 Y
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調味芡汁(一):
$ L5 b0 V9 ]0 U' O* p7 }公仔箱論壇薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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0 [- X& Z- [0 V* G' ^1 V' B/ G公仔箱論壇芡汁(二):
) U& r q$ @9 j; @8 X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% |1 _* A) }2 U. c" h4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) W2 U; ~% V# q; J$ y
芡汁(三):
$ ]& L! |# p h& [' P3 C# }7 D蛋白1隻
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; m. T E; M }! Y( x8 p+ o! g' {
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。5.39.217.77:88980 z- ] z# q" U' e6 M
2 u" C' h8 f5 P7 \6 O% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。% t& s; L- y( ^/ r" f
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。
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) _# p6 |3 l) s( x" m5.39.217.77:88984. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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