[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
1 ^8 F5 b$ Q- ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ p, X& g+ X, U) j# |. h# v4 _
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/ w- O1 ^0 Q; O: b7 }; Y; a4 J調味:         tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ K$ P! L! `& y3 H
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
# ]" X$ r, z4 W6 i: V& e* Z* O1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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  E" H1 z) A6 e4 z2 M9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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! v' H4 x, u+ U/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。