[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
/ ]& f$ \, k5 F  e; W# X/ e公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         . [% A0 W7 h. g& Y( H- t" j; k
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法: 7 o6 S4 j, X8 x5 S8 z+ s& \- m9 B
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。5.39.217.77:8898; [/ f* x* \8 t: S" @$ f, N% }5 q

7 C6 n. S, _, p- `4 ], vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。