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硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" [! W' ?5 W0 P
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% P; Z1 z( @; Z: x) L- ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
' F9 K% [4 d( A+ U2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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" |. |1 D L# H& G- D1 D9 A0 b做法:
! `) M( ^" z# I: K! F1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。公仔箱論壇/ u0 m6 @, [% ~7 V1 ] W
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |