1 P4 [! N( M: s& @tvb now,tvbnow,bttvb材料# q8 k+ D" W; m) _
薑絲.....適量
& V- s, ?4 e# M' g* E公仔箱論壇青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ K x9 ?; N7 h. G8 A
白米.....155公克公仔箱論壇6 \2 ~( `: K" o/ t9 f
廣式臘鴨腿.....1隻4 k% [7 r( N& d( h% X- T5 }; H
$ n$ i( [# O* B6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; n# T) Z5 _5 G! s5 @
調味料
2 w; n0 z& e8 o- G; C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
& |4 b7 f6 e& h0 [& y% l/ l) p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
2 ], P n/ j" X調味醬油.....1小匙( Q2 Q- l; U# W8 ? G
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$ L* K* y3 D% {* E5 B1 G! t作法
8 L0 S4 R& y" D; B% D; B公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.77:8898+ I/ H8 E/ x1 b6 a8 O6 ?) T7 T
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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$ }8 f* B$ ~6 f4 _! p4 d公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。0 s# T* Q: z7 Q4 v% Q( ^! s( U
. S$ k7 P) H% X" x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。5.39.217.77:88984 B8 v. W, S0 W
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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