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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料
: g+ }7 M9 w0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....8隻9 K' W9 r) h7 F9 b) z0 f
檸檬(切絲).....1/3隻/ R1 ~3 S% J) J2 B
五柳料.....20克
9 p9 |2 u. w* ]6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....3粒公仔箱論壇6 M8 ]% _# [0 r
乾蔥頭 (切片).....2粒
( j) {1 S& l9 m. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子(去核).....2粒
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8 y: P5 `5 N% A" z, _) S" itvb now,tvbnow,bttvb
- z4 C( ~- _/ g1 Y調味
3 w9 u1 z2 Q) g/ R. }$ n# W6 o5.39.217.77:8898糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 z% l  n; I* N! w
白酒.....少許
; ~3 Z$ A  ^# \( ?8 C4 @5 G/ l5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
& K6 V& E' g+ T1 Z生粉.....2茶匙
9 U9 A- x( J- g9 j5 [* N" s3 G雞湯.....1量杯
+ f( `- G- o$ U6 @- [* m5.39.217.77:8898梅子醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( z3 X6 ?7 |9 B2 E
梅子(去核).....2粒
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$ h% e5 o" _4 {- O: ^$ k5.39.217.77:8898+ N$ }4 F0 o4 p9 f$ @4 a% q
醃料:
3 y  b$ z7 O& `% `8 z, B/ C6 B麻油.....少許
9 O5 K; z4 p7 l9 f" w鹽.....1/4茶匙
0 n. \' L7 `) ~' Q) P* J公仔箱論壇糖.....1/4茶匙* Y. g$ g& p2 E$ A& F
雞蛋.....1/3隻% C& Z  P) M% L
生粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 r0 B& E- ?2 I% C
胡椒粉.....少許
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! b5 k4 ~1 G; |6 |8 O5 d4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N8 C- o/ N* m2 D/ |做法
1 T5 }! T. |: I5.39.217.77:88981. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* O+ ?1 v( Z/ y1 p( {9 W6 E
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2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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