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: w% o$ p+ f% S) T* R- v, C食材$ o( @0 `7 M3 {+ A0 L
蛋.....2顆
6 N2 ]( _5 a h0 k鹽.....適量! K, R3 U0 B8 B) F" v
洋蔥.....1個8 Q7 ]+ W7 c) |/ D" g
蝦仁.....100g
7 Q0 o4 P+ K5 O; ^6 `5.39.217.77:8898花枝.....100g& ^! \6 R3 I2 X7 C; B* e& D0 ~
淡菜.....100g
9 S* T: Y$ s2 c3 ]* B; {白飯.....適量1 c* f2 n, P, ~ O4 b' \
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 |, b2 P1 h, L, v, a
青花椰菜.....1~2小朵公仔箱論壇' L/ E1 S5 s g2 i: j+ W/ x
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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* T( E+ {" {3 d) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ o& H7 B! `) _. A [/ K" y0 r% h
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆( ]8 h3 u" h g) }( Z" v e- G
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。4 a5 v1 |& X4 J( F5 n
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