[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：3 W: a) W- Y* Q* Y" G; v& o% c- s- K
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.77:8898& f, y1 ^; J& E6 R% F6 h4 K

! D8 {8 L1 O. N8 |* {% E4 T' C+ |公仔箱論壇做法：
# _+ K: B4 A4 f' e公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇( I2 Z* b! z/ q
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X! U3 L8 Q/ H: A8 r
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
1 K8 F8 ]# \9 ztvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
+ r! v  N, l  g* f放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。