【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- @3 P' I! N+ m8 m8 u1 ?9 _5 n) p
生蠔 100公克
9 ] I: O( c( z- p公仔箱論壇麵粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 [5 x7 ?+ w7 O0 H4 U0 ^9 S
白飯 適量 5.39.217.77:88984 Y" B& i5 e# @
韓式泡菜 50公克
' i& K: Y0 N, C3 W, v, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽拌菜 50公克
# K% z! l. ~" D$ k$ A- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜拌菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 R; P, W. p/ W% s% j$ w
香辣茄子 60公克 r4 d0 @! c/ E' H& n& t* J
香拌金針菇 50公克。 公仔箱論壇* ~5 a) u: ]2 I8 r
【調味料】
! V& M3 S8 I0 h u7 @; H. a- a韓式辣醬 1中匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! Y: R) W8 l- Q- J1 @$ i/ ~
沙拉油 1中匙 公仔箱論壇) E6 ~+ D0 E& Z# P/ l* G: L8 N
胡麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# S O2 P2 ~$ p5 P8 P
鹽 1小匙
7 l& Z0 _9 ~5 s3 P5 f! {9 J( S2 ]白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& i# `& z0 Y: a; i! i! v5 f
20度料理米酒 少許
2 |8 W& P7 r# D3 l; E# i8 l【做 法】
, r3 ?, l9 N+ O; N( A1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
9 L# { v' T+ @9 T# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l( ?6 O7 F. n* h: k# H2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; V" Q6 y' v2 F' i1 f% f7 l7 {. h7 s
8 R4 G' B; _! t公仔箱論壇3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。5.39.217.77:8898" R+ P- D" S& \" Y% v; w- H
/ E' z$ R- g1 J2 T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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