【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( f4 N2 d$ J8 p
生蠔 100公克
" o) w6 J1 s- {' ^麵粉 少許 公仔箱論壇2 D' g7 d9 J+ b1 o$ w+ N7 n5 F
白飯 適量 . L( M/ S' {8 a
韓式泡菜 50公克 5.39.217.77:88985 N) R! v/ c; \; ^2 E
黃豆芽拌菜 50公克 5.39.217.77:8898; s7 p1 d' J& \' h, b) o# k
菠菜拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ L8 E7 |% a4 {& q1 h
香辣茄子 60公克 / C J1 u& z4 s. G
香拌金針菇 50公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, v$ p) S' |) }/ S
【調味料】
4 E; t- s( Z6 E- k/ ~0 Z公仔箱論壇韓式辣醬 1中匙
4 K1 t O! k* t; ~) q0 {# q' Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1中匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; M2 C: w A4 I
胡麻油 少許
7 ~0 k3 Z( u' L8 K+ ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
( F7 B0 a7 s- i3 @. p5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898: @2 Q4 G- }8 `! G, L3 D- A' C$ S; y- J
20度料理米酒 少許
_' e: ~+ \$ a3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* |8 r! l8 N A" ]0 u1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。 \) V" B/ N. k, t4 v3 k$ I% m* J1 N
8 E# i2 e% f# j( b3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
8 O: N; [0 \% |8 Q# i( btvb now,tvbnow,bttvb
1 f% u" z# T( w8 M5 K3 b) Jtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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