[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
1 W7 @- {; e( G- [/ f6 C發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
5 |# D3 v6 C% p! U/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
( ?) D( F7 v2 o' Y+ ]" [, S8 A$ b醬油 5.39.217.77:8898( M+ B  K' L8 X- P% i* L
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
7 Z" V$ M$ G' J1 k* V  g公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" z6 x( P4 g* c) B  a* f
[製作流程]
! _8 x1 y$ X: c3 J5.39.217.77:8898(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' h8 W' F1 T# o+ ?
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 公仔箱論壇  e4 H! O- @) M" X+ p- G
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
8 l, ^2 \, b2 d" ~! P- \(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇0 r" b& a: q" Q9 j7 w: w
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
8 t& o1 [  ]& F5.39.217.77:8898(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。