[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
7 A1 S6 m* K( P* s發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
) K5 N# z! |0 l+ V% N新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
+ l/ M) \. p, x醬油 tvb now,tvbnow,bttvb# `# G9 V5 Z$ _6 ^6 U( H
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F% Y; N/ V  ^1 U+ c
糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) Q  I/ C. q# O1 r  P
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 ]& J' h' V  {- N4 |
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" T8 T/ D/ i" I8 U. ?
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( }; i' \& _8 f- g
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
( `1 r1 }, K- W% b1 d& T. w公仔箱論壇(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
5 X3 P0 A# t/ Z* Y5 xtvb now,tvbnow,bttvb(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
4 u/ u; e5 _# K(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。