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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)
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法國鵝肝, y! M& T0 W" f1 }6 o/ }
120 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ F+ s2 p% c

8 E2 a. P2 h9 q6 c- ]% A4 t高筋麵粉
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黑醋汁材料
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橄欖油
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意大利黑醋 1 k( \  Y2 q- Z8 r9 M
20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 _* e4 D! c. ?; k$ f( g

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一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ G7 K# o  o7 F( @- ?
公仔箱論壇3 s; T7 `- O1 v) a7 [3 ^
黑胡椒  
: X5 O" C, ]$ V' ]& F3 {3 d  C$ gtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
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1/4茶匙
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砂糖5.39.217.77:8898* f" F- x; O: k* L
1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 Z, z4 `" R5 @/ z& B% z2 B

* T8 R4 h) h) Z& g6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程5.39.217.77:8898. m- i' l6 M  H9 l

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先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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