|
|
1#
發表於 2007-4-2 02:29 PM
| 只看該作者
材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
# Z2 H ~! l5 D- i5.39.217.77:8898作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 5.39.217.77:8898! e* N: X5 l6 G2 b0 I/ N5 _/ k% m
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 公仔箱論壇) ^( W0 T* K* K( k
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
|
