[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb4 l# v: @- m9 @3 V
作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 7 B2 H  |  B3 d! _* e; b( r
　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 tvb now,tvbnow,bttvb( r" w8 R1 X2 {9 H1 T( q
　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可