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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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! o1 s, R6 N( d材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 \* [0 P  ]+ L, ]' H
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb  u, `- F& G- g1 u# O3 U4 v
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
: M0 q' T) D; C1 Q4 Z5.39.217.77:8898冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]公仔箱論壇0 }" D3 e9 S* P  S6 y) f6 M1 o
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇  C3 R$ j1 N& F+ B3 s
公仔箱論壇* N/ {( n5 i$ H8 R. Z
醃料5.39.217.77:88985 A) M7 a' c7 e) T. Y/ v, f! ~8 n  u
粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88980 y) }9 @3 b6 }0 I- E
油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b* C+ {5 J6 W% m0 s) V7 g
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ J: q/ W9 _  q: W/ \2 E0 u
鹽 1/2 茶匙
+ ^6 J$ k0 Q: E6 l$ \4 |6 m花菰豉油 1 湯匙
( O% M/ a; l  ^1 `! r4 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- U$ @9 t; }. c5 L9 Z) |
芡汁, |  n( ]5 k4 m+ O) m% F5 Z
花菰豉油 2 湯匙公仔箱論壇0 @) \+ F5 ^1 t& P8 Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) H6 b; v3 X4 R, X" Rtvb now,tvbnow,bttvb
; I* Z8 t4 X" h9 ~/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法/ T+ t* t* q, I1 F
1  雞肉與醃料拌勻。
4 C% g$ u, G7 c- u5 c/ D2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
$ F& G5 w$ h, F9 V" f/ `/ j! A8 |公仔箱論壇3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ X0 ^+ R% ?% G
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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