日式肉捲:公仔箱論壇* Y$ {2 J3 _( k% {
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
i. E6 W8 t: ~8 O x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 o. u( n5 g% X; O! C
日式烤肉醬:5.39.217.77:88981 d, Y3 A0 f% l0 U, C
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙; \0 e% _6 ?, j/ O9 z3 ?: `" g R
- M+ g( B! n$ Z% P, B. q% H d" l
[做法]
1 A) E1 N! V6 O4 C公仔箱論壇日式肉捲:
8 S+ H; D! E" t6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..; P( M3 j! |$ ]; d5 D
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..5.39.217.77:8898( L& G) L b/ d2 b! M* A6 x
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了../ N$ L/ u! G/ @. y* ?$ U
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
7 }) g4 m7 M- [2 y" c( V( O1 N0 x6 n$ s$ ^: `0 `9 ^) y
日式烤肉醬:
; j$ S& u* e6 B# q8 q2 D米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# U- P& |: E; ]7 D8 H
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
. C2 f7 d" y. v# M揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb# y5 y- L9 _3 f+ `3 D
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
| 
