日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' t& V/ x. C, e) _
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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8 {% m- m. g0 k+ L6 y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
1 h" O6 R s1 o, P5.39.217.77:8898米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
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裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..公仔箱論壇, s& R( J$ ?; |
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
7 y' b! |2 f/ o' x公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
3 J4 Z5 h! R, t, D$ Vtvb now,tvbnow,bttvb把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...; q9 F1 h4 L2 j2 i* J( \4 W
7 \8 ]8 H; C0 @: ?. x( s公仔箱論壇日式烤肉醬:* Y/ h9 z$ _, x, d5 ]
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...: S n4 c5 Z( `9 r
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
2 {. D7 l1 Q' T( q8 v/ x+ X5.39.217.77:8898揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
3 i- Z1 N( Z4 B" I/ {' F" F公仔箱論壇煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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