材料﹕
: D7 y6 w6 M2 \6 J4 z醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# b/ T) [6 h$ T2 j6 K
去皮雞胸肉 ４件
% T _6 O2 u: P. {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 ２湯匙
: E' D" T, W; R$ N& `5.39.217.77:8898: P4 k# V# ^5 G
調味料﹕
7 {5 o# v2 N. N+ S+ Y4 i公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
6 v& {, n( h6 X- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯
8 z% ~$ }# s- ^3 Y- y公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
0 Y* d8 Y3 n1 `0 k2 S9 l5.39.217.77:8898糖 １/２茶匙公仔箱論壇% n3 `; ~% P1 L7 q
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q7 d. [& Q$ c) q) {9 |
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 r2 n2 v5 x4 Q) k: A4 n
Basil碎 適量# Z1 \. A/ C2 [# n
蒜鹽 少許
; d9 ], {* _4 Y5.39.217.77:8898
/ f \9 }8 d* r6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
- U, `) ]1 ^# {* Gtvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)( W/ Y& z0 A% E& x2 S+ ]- L$ w# c
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5.39.217.77:88988 Q: t4 |" b2 C
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 x6 g( ?, Z# }* ^
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉1 D! p# I( q: m1 c# G. ?
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
* z2 |( ~1 g A0 E! p* G! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
( D6 A j; A/ h( y' V: b; v, D公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb. J; ~( U& n& L" P- m
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. B* B2 t/ R" Y+ j) z8 J% Q2 M*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇! K7 z8 ?& ^+ c5 h
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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