材料﹕
" ]/ z( L0 G' y8 ~! o/ e, l# g公仔箱論壇醃雞料﹕ $ d, k. k1 ?1 V4 i7 j
去皮雞胸肉 ４件
/ m# Z1 x; R7 D5.39.217.77:8898蒜茸 ２湯匙$ z5 S/ c- m* f% P6 G! d$ ~& v
) L6 T5 u/ r! { i5.39.217.77:8898調味料﹕
! h, W$ {$ O/ Q! h; ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯
% h E3 ^* ~$ d- N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯
" n( k0 b7 F- u# ]! y Y; YParmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.77:8898* p8 y2 W( t( h3 h2 I
糖 １/２茶匙
9 M$ A9 g) l6 }# e/ H* {3 n8 Y k鹽 １/２茶匙5.39.217.77:88980 l, Y* u& V1 g( a) `" z' p+ {
黑胡椒 少許
" e3 h& z& b% q: P' d& _7 M$ x! Qtvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量公仔箱論壇6 V. @+ N& S4 I7 y: V w: W
蒜鹽 少許
# B9 \4 ]' r' t8 j/ \( t公仔箱論壇! V" z, L( u" m$ i
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 _" w7 r7 d9 f9 C' d
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
Y2 B: i. ] \; B: u+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
5 D; m( G3 u+ d$ z- O. W& r" G公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
* d: U1 U& i# x% F0 c用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
7 c8 ~* q9 L, r) d4 V+ \* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
. X& m: V9 k# {" e) l將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.77:88989 H3 {' h( _6 x% V; L
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
5 Z: h: s' L6 P. W$ O" m5.39.217.77:8898
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7 {# N8 |+ x/ S* h# ~6 B6 x& z: K公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.77:8898. M4 E/ @0 ^1 d4 L( a
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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