材料﹕ 2 n. m/ L% B2 o
醃雞料﹕
4 z( e/ |' e( ~3 C9 d8 itvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件
* U: k" _7 y4 {, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 ２湯匙$ ]& W6 O5 B1 S- N' J
+ b3 H! V6 U+ t+ [" ~* H! R! H調味料﹕1 m- l1 U/ u( E' d/ q$ y0 C6 I
橄欖油 １/４杯
% I8 x6 I3 O! C% I$ M9 C3 A公仔箱論壇麵包 １/４杯
8 ~$ {( b- B; I5 ]Parmesan Cheese粉 １/４杯
! W. y$ O! r2 Y糖 １/２茶匙
1 y. x5 {" r8 E鹽 １/２茶匙" J' f8 A; A* M: y9 q
黑胡椒 少許公仔箱論壇+ U' c( ?0 I! ?
Basil碎 適量/ W6 Y, {0 V5 l# i4 ]% ?: o& L
蒜鹽 少許
! O8 X! X! ^3 ^0 i- n$ k5 @公仔箱論壇! m8 b/ W0 b3 J( M# _7 j2 l. m
做法﹕
+ l' i/ i0 I8 n, h$ C5 K7 Q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
9 a) a6 s& z- ]7 Z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
7 @2 Q& B3 z' _9 _4 r: q! s/ \用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
' f9 X0 @: r& R+ ]( X' Jtvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% F$ z ^2 G, V: c2 x0 n- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
6 |( V. B9 u5 g; e) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽0 k) W4 m! K! M6 e" d
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止/ p3 r; {1 m% L: \/ z" C
- d7 x# i d" E# W! M
# S4 g# R; |7 A6 V- X5 q" R5.39.217.77:8898*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. F; A( Y4 s5 G8 d
tvb now,tvbnow,bttvb, G3 t- B0 M4 m7 F9 p. p
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
