[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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2 b& i6 Z: X* b公仔箱論壇牛柳扒200克
  ]: u9 V/ `$ b* O' a- D. ?1 e+ U2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
. A! x/ R" G# h0 ^: t' b8 O紅蘿蔔3條
& D7 B# j$ o4 v# z大蒜3條
* |' f- s! k' ?+ h: D( d毛茄2件5.39.217.77:8898# V" J  \7 H+ s, g2 z" I
牛肉汁60克
5 m7 k. |8 D( d* x, v! K5 w1 I1 j肉桂葉1片
& `( e& E! [; d* K; f/ L, f/ r% H3 Y8 `公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 g3 h( P3 [
黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 a; l8 m  V
紅酒3湯匙5.39.217.77:88984 n/ w2 K4 q8 Q0 S" P
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 {# l/ ?6 V* ]2 \. d
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
& A- {- z" ?; G& f+ G2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.77:88986 t7 x+ M; V1 n5 k1 E+ p* u% p. A
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。2 f' m/ u* C' S/ K8 n
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。