[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：公仔箱論壇3 K& L( _. @1 Y2 q4 L) J

0 t* ?7 z$ `1 s1 z8 ?) X# z公仔箱論壇牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, p6 C4 y; T& W2 u
白菌1隻- ~; u* p: A3 m, D4 H
紅蘿蔔3條
) g" {  J7 T: j. Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條9 b: I% W  `  n
毛茄2件
; B8 L4 s3 Z4 E* X& C. X牛肉汁60克
+ c! ?0 |. T' s2 [3 L肉桂葉1片
5 v: x& `. t$ t9 D$ D: W  d洋蔥茸2茶匙5.39.217.77:8898) D) |! c. c" @
黑醋1茶匙
, g- G6 H# B1 a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
7 v/ V, T. `" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 \9 F7 j% ]+ D

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; U8 `9 O- X4 t/ g+ l做法：, F$ N# h7 x# ?8 i$ s3 g
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
4 }3 Y* c& R6 k) m3 K/ t, h2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
9 K: ^: k% |4 r6 v5 J2 m5.39.217.77:88983. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。" n3 J) d8 ?' I- F- g8 O% H0 ^
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。