餅皮：tvb now,tvbnow,bttvb5 N" T5 \* x7 B! {8 o+ H
麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 k4 |3 \3 |1 d8 H
牛油250g
5 _: e9 P. v$ x& T9 n砂糖 50g
" m$ c8 p3 B6 F: i7 @雞蛋2隻
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# z% C4 z* Z$ H8 N; G* U: f! H公仔箱論壇餡料：
9 h4 r8 C, E R1 L蘋果(小)5個
& ]% z3 D, w4 Z4 k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許
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) E) E5 h2 F. D5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 V$ g& Y: N: M
tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ d* l8 q! j0 W0 _4 A+ Q
# U% E% ?# D( ~9 x9 x! N& g做法：公仔箱論壇* Y, r' M! o, o; `5 M. n
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb- \# N/ p& N, ^/ U- Y3 \0 _+ Y
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:88988 P6 n# W3 ?/ g1 Z# i$ T
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。- ?; n2 L% z, ]
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
0 j# w6 Q8 [7 U t; H3 c公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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