[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)) c5 }; h3 t. `$ n( u$ F+ F- i
栗子肉6兩4 R4 d; a3 h' {" X) N' H& B! S- e
杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻
' M1 M4 m% P1 g" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
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做法：4 q7 L# M1 Y; d
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。  I+ |+ k! `4 S( m0 j! c$ N& E
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
" `9 @, I8 e4 U6 i3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
/ n# R/ f( S3 o) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 C: R- ~$ i8 u; s' S$ R

9 `# ~$ d% T. }8 z0 |* N9 k' u2 C  c公仔箱論壇功效：公仔箱論壇/ P% K% @1 U  M
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。