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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
1 D; R' Q& s& w4 J( ~. J! i雞                     1/2隻  p6 u8 s" {: {1 B9 L
鮮雞汁             2茶匙. t7 H& U# r4 F5 z  q
鮑魚汁             2湯匙. Y6 @% ]7 q$ S2 u
蜆蚧                 2湯匙
9 y, G$ \# ^  i$ Q" [花雕酒             2湯匙
' F/ E" [* w% i3 X7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲                 2湯匙5.39.217.77:88982 D! C7 r- P) m+ ]
蔥花                 1/2杯
# o4 ?& J% J+ E+ }: R' E# R9 ~4 W. x2 F公仔箱論壇水                     2杯
. O! S+ u! }' V+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L0 l$ c: Y% _) w- H: u, g做法:5.39.217.77:8898! S' v9 L- e" [9 t6 j- C& S
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中# z/ M8 x7 Y( F& @" |" p# K7 r$ x
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
. B4 W/ q! Z2 ^6 B, U& }- s  l) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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