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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
. w, B" F: u$ Y* ?0 p5 a8 A1 I. g公仔箱論壇雞                     1/2隻5.39.217.77:8898# F% a/ J3 D$ N+ ]
鮮雞汁             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 A0 w4 f. ^& f
鮑魚汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 `4 J$ ^; y' V1 ~" g
蜆蚧                 2湯匙
, f( Y5 ]; V& {7 P" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒             2湯匙
6 r7 e# @, H0 p: Z1 o' D3 `5.39.217.77:8898薑絲                 2湯匙
  {, n- t. P0 l$ [" k6 W; D- y0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% Y. O  h, P/ }- Y0 Q
水                     2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 F( J- i' o7 a
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做法:
5 ?" E' \0 h% p9 [# c0 K( T/ M1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
7 o( _4 g* Z( p5.39.217.77:88982. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用: |" ^" ^; ^, Y3 N! d# }
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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