[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  ) j) {5 @7 x; i( ]4 |1 f
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  , ]) @/ Y1 Z7 P9 H
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 - [9 I) `7 @$ n) k
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
' T8 {% b: A7 `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
+ J7 ]2 K! j" Ltvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
) d- o2 o( C0 O' b$ ftvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" O  V$ S$ n
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
5 e' d3 r7 g) K9 n4 m0 u6 k將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。