MagicAndy

【材　料】
. H& T' q& t( S2 O公仔箱論壇A.白油  50公克
" T; a' Q! o: Q& n) |7 V* L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克
. V6 t4 C. w# @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 # Z% G. D& E- R# C( ~7 B
B.中筋麵粉  100公克
# j1 g  J4 I: D3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
2 u7 V, Q5 `) A8 G: ~tvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 ! ?$ J) L" X9 I9 R( O; x
　水  50㏄
3 _$ L/ f: e& g! ?( Ltvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 Q8 m3 n7 s6 t% Z9 }) ^
　蛋黃液  適量
  q. S, G0 L" B* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% f  b! I4 o$ D. i2 T
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
% W- A) P1 N7 u3 d7 M% c5.39.217.77:8898
! Z9 L3 G; d0 F# C$ |2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
& i; A$ K, Y- l公仔箱論壇 5.39.217.77:8898' X% D" c& y8 P! \/ l
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇1 W% d. z6 I- v" X
7 ~8 a" J0 m8 I+ m
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 f7 A4 `- `+ t5 b1 C公仔箱論壇發糕粉  300公克
- {4 p: B2 D  N4 [$ b+ etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克 3 M5 m, P4 V& O; P- a
水  180公克
- T& L8 a' z3 s4 O+ n9 M細砂糖  165公克 8 E3 s3 l( V; z* r" S2 r) C7 ^1 @
蜜紅豆  60公克
  W# Q4 o# h0 C3 l5 N2 A* w9 V【做　法】
1 g! |6 S' f2 M& A. `6 w9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
8 p/ s  W& T' {9 P! d; G0 ltvb now,tvbnow,bttvb
6 L7 ^, Z; Z2 \- x+ @7 w1 \& ?; y公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇6 }" W+ }1 Q% z& M% b7 A* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  M: o: W. E# f, L% R
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 / c  a8 j/ i% O
湯圓  1盒 ) ?# b  b: `! x
酒釀  100公克   G4 B8 {; ~4 b" @' R9 @9 R
雞蛋  2顆。
2 e) c4 ^4 |  s  ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ]* ^/ h8 F9 e, k" e) `
細砂糖  2大匙 ' c% d) N( |3 I: T
【做　法】
/ S1 U% E. P9 }" j& f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇8 j3 A  J" |% @* l( A* O+ V' H) w

$ D; f- |0 T' j4 a, O/ m& S- S- A2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.77:8898) b- ]2 P9 B, q: j8 t( N, ^
公仔箱論壇- f' t% G& K" ^, d5 P
3.將蛋打入小碗中打散備用。5.39.217.77:8898/ g5 j5 l- Y; J$ G9 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 F- W7 }  ~- b: z8 B
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇( P, `7 X7 T* d
【備　註】 公仔箱論壇7 B) v: ?4 W7 n- M" h( o# o
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ C# W0 C) k2 X# w
紅豆年糕  150公克
' B! }/ N  i; x5 Q% S  ?. a公仔箱論壇芋頭  300公克
9 b: T( V' A7 X- G5 l; j' ^/ n" D公仔箱論壇奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- D5 Q: z' M+ T' M4 n* ]
椰奶  30㏄
! w; S* U: Y1 v( f; ?( w地瓜粉  20公克
2 I7 @* w5 w' V5 }- o/ h0 o5.39.217.77:8898太白粉  少許
, L- _% o8 N& K- `+ R. b# w, A【調味料】
* Z, J4 d8 V9 o  n& ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
( R: M8 V( u2 O  A/ C7 Y: n5 R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇; f% D$ s# {  ^7 U
1.紅豆年糕切小塊，備用。4 v3 Y0 G/ Y9 s
公仔箱論壇; l9 L* S5 V2 d* j) W3 d
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。5.39.217.77:8898  B5 s4 X& G7 a" [9 o( T
公仔箱論壇$ T6 b, G: a" Y4 \
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇' r0 w1 ^0 i1 P7 @$ y- E
  l% C" s% P& D2 E
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! C3 d8 J6 S; {, @1 \

; |- M( E- w) I5 q- a% p$ @5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
( h5 e1 |, [9 N9 k- r; n5.39.217.77:8898
) a8 u& r$ x4 R5.39.217.77:88986.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。7 O  E& l& U, C$ V

) H) M) b( b+ i) W9 H7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
# z# S6 k1 z( h* F0 k+ R5.39.217.77:8898【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, e& X  n7 ]5 D! ]# N$ _
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
* ]% l- r+ y  W4 H8 E8 U- x/ ?( i5.39.217.77:8898油皮材料：
; r6 B2 @$ v# e/ |中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" G  d9 D* ~' x
豬油  70g 公仔箱論壇' u4 o: s; F) u; H! Q# j5 f
細砂糖  23g / _0 O# F+ l) i. B9 ?, J; w% Q# J' ]
水  97g
7 p" s1 [' s+ s. x- Z公仔箱論壇油酥材料：
2 \3 A6 A0 M4 o$ r! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g
* [( g. U& J; c. q& D9 U" G豬油  80g 9 c+ i+ j8 {5 e
內餡： 7 g& S3 g) f  z$ c7 z
烏豆沙餡 240g 6 T% S6 Z4 O% v* x1 A8 V, U( e# Z
絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 O/ M6 z$ z7 t, w4 `: l
其他材料：
3 V% Q7 z( r7 P公仔箱論壇蛋黃 2個 7 R2 ~+ p5 @3 m9 S$ T+ @& {
蛋白  1/3個
& s  V7 j$ R4 g【做　法】
: o# L7 o) L4 [公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* E+ D7 S0 }1 s! B" [+ U
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 ~# V- B7 u" y8 N% b3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
" B5 ?  ?% @/ `- G5.39.217.77:88984.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇0 e, \' m* W# v* V
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
9 g) N# }- @: \6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.77:8898/ v& C4 _! ~4 j$ ]
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! n, {5 i/ |1 @2 i公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.77:8898, i1 n( D. H$ {& C* e
數量12個

MagicAndy

【材　料】
+ I: x  S3 M& A3 W  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
0 t1 Z! P  g' ^  f' t公仔箱論壇中筋麵粉 125g
3 T# r: R. @, u% M公仔箱論壇奶油  51g
- n# ]& F. O. p4 g# P, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  12g
6 ]9 f/ s8 Y6 C* {# E7 ]8 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; D% B( i0 @
水  51g % k! z5 P2 v* B' M' Y- Q8 B' s7 A: W
油酥材料： 7 \8 l- O  E9 F) [6 n
低筋麵粉 80g 公仔箱論壇' ?, T. E. A  v  c( B: Y
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 X& }) j: e5 {7 K
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) y  X6 ]& E. L0 S% n
皮蛋 2個
. S- p# }* k9 K5 E5.39.217.77:8898叉燒肉  180g
3 ~3 p. A1 a5 D! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇& z9 T' r9 a0 M+ v' a, h
蕃茄醬  20g 1 ^1 J5 v; w5 w
鹽  5g 公仔箱論壇0 I4 f$ d# P! @; I
糖  5g 5 r0 L7 g# M9 X* n: J
醬油  15g
: s8 C) f* f, W8 Z8 o2 X6 k公仔箱論壇其他材料：
$ N3 d/ ^0 f% H, X4 q# ^$ s  Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
8 C1 N; E0 P1 ?: u* |5.39.217.77:8898蛋白  1/3個 7 D5 Q$ m" T( `) E
【做　法】
: I3 ]# ?; g0 Q/ t9 ]1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
  `+ n2 Z, L1 K8 @" ?* e: Q, ^2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
/ U+ [4 f- E  s" Q3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 $ A$ f4 N( ^8 D1 c) M; x
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
) g' }; F2 ~# ~& xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; Z2 q8 X' @9 Y9 G$ J5 X數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 {2 ?: D3 H; f
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇) G1 ~# b4 Q7 ]/ F  C& [$ s
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& X( l. }+ y$ r. L3 \2 B
油皮材料：
7 m" P1 g' {3 b: I- D( I0 [% D公仔箱論壇豬油 76g 公仔箱論壇$ u, ^: {8 k4 z# K: O+ N5 K
中筋麵粉  190g
' j' M8 Y( O+ _4 q水  76g - l5 P' G- @, |' U; z
細砂糖  18g
7 Y$ u$ }" L' v& p; B& u油酥材料：
$ Z' C$ M4 O. \3 [9 l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 K0 S8 S5 @* U1 o! U0 `
低筋麵粉  120g # q: r4 P  g; j
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb* z  }# x7 I$ X8 Y
抹茶餡 360g
) M4 J9 q! m( v2 D( u+ U5 v5.39.217.77:8898其他材料： 公仔箱論壇) j* |& n$ `( N  l* Y/ f+ ~
蛋黃 2個
/ {8 W. y$ s8 L% D! g5 r公仔箱論壇蛋白  1/3個
; e5 P( z# U; ?; {5 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88985 @3 B  }" |% L
1.將抹茶餡分割為12個備用。 , W5 r- `$ z9 j8 F. v+ O
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇! {1 z7 R* M0 I. f
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
) g( e5 j$ ]2 d7 F2 l/ R$ n# v. _0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( J, z, j1 `- u
【備　註】
0 ^3 v( e. {3 c7 i數量：12個 4 B1 K% p( L. j
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
4 ?2 N8 R6 j5 Y, |  I+ h1 mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
$ W2 l) i  |8 v$ c水  2500㏄ 6 L; j$ g7 h% I, q( N. U
紗布袋  1個 9 R: {6 j' G+ C" t9 Q: g2 @7 p
石灰  1大匙
( c4 h9 f& ~1 b1 u5 E; z& Y公仔箱論壇熟花生  少許
' t4 Y; w2 @2 L4 @7 V. c【調味料】
; A+ e$ K/ t5 |' ~" y/ |6 b. g5.39.217.77:8898紅砂糖  40公克
& A- E  @) e+ p0 W' }3 @, i& Y; t水  2000㏄
7 G8 G3 i" N" _0 R+ f5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898, V$ b; W, g8 L1 q( P
1.黃豆泡水約6小時備用。   J8 h2 ^9 P4 Q3 f4 P
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& f, X  T9 G  s* i/ e" t; f
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
' U, O' z. }5 Z  H& U9 h4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb, E$ d. O; t" |$ s/ n. v
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
4 p8 p. Z# z+ D' x8 F: y5.39.217.77:88986.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
& E7 }4 N' O+ y" r0 b# s; O【備　註】
: ]7 C6 S5 X8 p公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 G/ s  ?1 u$ T5 H: }3 j5.39.217.77:88982.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇' X, i# v1 P- i. C0 P3 G: A' o. P
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; }6 ]' O. p& g* e
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* J& H! e6 D
油皮材料A：
, X/ [. U1 X4 Q6 e奶油 68g 5.39.217.77:8898, B$ o9 m8 ^+ a4 W# \1 }
中筋麵粉  182g
/ o( Y% ?( W$ e5 o# l0 H公仔箱論壇水  75g 5.39.217.77:8898% H" k, q6 R# H5 T
糖粉  22g
5 |9 E( n! `2 V7 Z- _' S8 w( L油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb' T& ?$ c; N2 Z% T5 O0 s
抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 @7 O' o% p4 E- `7 V
水  適量 - n2 |1 M" y" O
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 F8 R/ z; J' w- m  Z  K
奶油 83g
' u) x& q9 {7 g; C& f公仔箱論壇低筋麵粉  167g
6 _7 ]7 l6 A" S3 L+ M公仔箱論壇內餡：
: i( t: Y5 P( P+ ^( ?) Y抹茶餡 500g
5 N/ ~' o. d. I  QQ心麻糬  10個 5.39.217.77:8898" x& @( ]1 X: b
【做　法】 公仔箱論壇# |1 t1 V; A0 Q' l
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* c, m! o( U) y: T7 v9 @( C
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇& C) w# ?- @2 K8 j: H# }
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898- p6 F6 e9 m% Y( p
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ( z; B0 s+ I7 Y8 T1 t% K
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇, s7 s: q) D/ F- \' c( P) m
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
5 ^! C1 t) N% ]8 _; U$ T公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
  T2 o6 a5 k. R0 @1 a5.39.217.77:8898【備　註】
! b7 D% ?+ m' @& P* F6 u  t5 W數量20個

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【材　料】
  }3 x4 {6 U! k6 m9 c8 Z8 @甜仔粿  100公克 公仔箱論壇% o. p) ~; B3 c
粉粿  100公克 7 ~! r* p+ O4 F+ o8 \4 T
剉冰  1碗
% e( ]4 \) O. Z' p' a/ H糖水  適量
  a! s( P: O2 ^/ L7 ]$ M5.39.217.77:8898【做　法】 7 u/ F4 R/ @( K
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 \$ H) A$ l  A/ \7 C: E
糯米漿  1000公克 % z; p  k- R4 o5 y" H% s' }
蓮蓉  500公克
6 [9 T3 d7 j3 L綠茶粉  1公克
* j/ g- S! D1 U% c白芝麻  0.01公克 7 A: P( U' w" A* I
【做　法】
6 O- S. |1 Z+ y; p5 A1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇" ?! v4 ?0 R; ?( P: l# `
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
( V1 U! Z! l, |6 u+ d, m公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z- h, G4 ^3 V
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 o$ _1 X" y' E8 [; v
A.低筋麵粉  2000公克
% h  e8 ^: W& d! y7 itvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克 . E6 p. h& w4 W- D
　泡打粉  180公克
- A- O* r2 l' l9 l& C5 YB.奶水  400公克
2 c# Y) {% J/ @' ~: N8 ], c% g　細糖  600公克
6 L5 l# z" x7 t+ x  e公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇/ W9 \9 e/ q. V, O: F# x/ i
　雞蛋  10顆
4 @: _* S) Y' W9 R2 n) c　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb# t6 p. \  W3 l. U
C.鹹淡黃  10顆 ' D7 p+ R3 R6 p% W
　椰子粉  100公克
* ~. n& M3 y, Q8 u' T【做　法】 5.39.217.77:8898; O8 [( R6 l/ {
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77:8898! A; N% k0 ]: B' R. L" z3 b
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 " w/ K8 r3 `. m* i
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
* G- K+ O5 s: V1 r- y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
$ M0 J( O' Q( D' q) ntvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 ) I2 ~( X1 s9 v
煉乳  適量
( Y  {; T7 u/ o1 w' N7 c1 B5 U公仔箱論壇剉冰  1碗
( C( E$ I: X* c紅櫻桃  2顆
3 i0 R6 G9 ^! V0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 C" d9 ^( y! ftvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
, p4 E0 I- x4 {+ `! T( [: d3 D4 k+ {5.39.217.77:88982.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 7 o" Y5 N: O0 V. e( H; Y* b
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。