[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量公仔箱論壇; B' l" W* o$ R6 L
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
% L0 `+ j3 ~6 z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
) L% |8 w# i1 |) G) \tvb now,tvbnow,bttvb3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* ~4 B6 f( Z2 C+ _7 L9 N
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
# P: r: v( l$ w公仔箱論壇5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb: ~; h0 ~$ G$ p# b
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))公仔箱論壇$ t* C/ r3 X% |  u- D+ n
7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：
) b# H; o+ X7 e  _! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
% \. t9 N$ N& Z( c/ b/ I* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 L- U3 w/ ]9 f' r: y( _0 _
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味6 P% K9 e# h1 i

, ]/ A$ ^1 H( k$ o" e4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂& `, \/ d9 w3 h4 o

7 M( X/ C8 L8 v2 B9 u6 m6 L( S: N' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 Y0 |2 S* d8 j  q7 U
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成