[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
0 ^; s6 C6 w* I) D# s4 e& K8 B5.39.217.77:8898乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）# q% b& ?0 G2 R

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調味:
7 i9 ]+ A8 V2 H) f' Z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:8898! ~2 j9 w# s* j! i
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f& P) L1 ]( v- D. W; K3 D
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做法:
  T* l: j, Q& r" {tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) S! r1 V, ]* |% ^% g* ]7 ~" e: D# ^% _
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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) b. A( ^' o4 @/ N% Z1 g3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
' |! B# [: {9 `" M& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D3 d) P; K! J% S# g5 \公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。