[中式食譜] 香煎雞腿排

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材料
8 K9 L" j) Y0 [& B, Z% _9 u2 M  t. Ntvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支# `. Q6 ?% r. p
蒜苗1/2支
$ o' a1 A. N0 I' r* h高麗菜絲100公克5.39.217.77:8898& p$ f# k4 {4 R& S( K  s
沙拉油2大匙0 P! K. u& S$ _$ t5 g

5 M! w, J( I  x" W$ X0 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( ?. I0 [: L: r" ?, t
醃料：
$ C& R. i+ `$ O醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 }8 s! u. i9 M
胡椒鹽1小匙5.39.217.77:8898; @$ V: {9 V6 j* G2 x6 s7 X8 q
米酒1大匙( L1 C: k, f" w1 }' \2 A
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F* T1 q! \1 G9 J& h1 H
糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( d5 N2 ?2 K+ _$ a
雞精粉1小匙
1 J& U/ A6 r6 M; ?5 y公仔箱論壇太白粉2小匙
( L7 r9 w) H, _6 i9 O蒜泥1大匙
1 \3 b+ ?; P& B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 d" V! I" `" H2 v, V作法
$ A( h' o9 c( |) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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$ _+ Q% R* u$ [  S, e, S: G0 ^公仔箱論壇2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。/ u# B: N$ @+ U6 F; `. ~$ m
     
. G# {$ n& E" j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。3 x6 B1 |* G, M" I
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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3 S: A7 h* _3 b1 U3 }; C. H! q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。