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講到廣東菜
5 a- a: c% ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒當然出名
5 d- H; a- l1 E. _8 T當中不少炒粉炒麵也很著名公仔箱論壇; f. Q7 f5 q8 v$ t
由以豉油皇炒麵是我至愛5.39.217.77:88989 }, ?8 V, [+ L
外邊好難吃到好味的炒麵3 u+ O7 J3 x' x( ^* _$ l8 ?
不是太油
1 z. g1 G% X: d; @) O公仔箱論壇太咸或太淋0 a1 n# \5 c# I( E. h& Z
到現時為止+ R8 g1 n5 I0 S# A0 i- U/ q' v, b
我吃到最好味的豉油皇炒麵
2 P, I9 y; d2 N& n' }5.39.217.77:8898是九龍城廣場中的馥苑& g4 e# E) Y' E% |$ c0 n
夠鑊氣之餘又不太油
' J/ C Q" R. J1 q但一小碟也要$4X
( O5 z& G! G2 N- t: j% Z9 c9 a5.39.217.77:8898實在太貴公仔箱論壇% {% S& E4 n: d: \% |3 _9 t
自己其實也很好味
6 y& q" A$ ~# e; j; N# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時有很多甜豉油
- e2 C8 K' U' t0 [3 X! y6 B0 s連調味也容易很多
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! }! A9 f6 }1 L" A+ C5.39.217.77:8898- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]0 ^- y+ \- ?; }
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇+ \8 V* A4 @! C7 s* o: n1 ]
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9 k5 Z* \( V( F8 D公仔箱論壇 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r) z' H+ b6 q: r# P' V
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 x9 V* ^, l: M
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9 ]: d8 H' ]% C, U2 w, Y公仔箱論壇 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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" ]' J ^# t& _/ x7 `# z7 j! U6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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