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材料公仔箱論壇2 [6 z/ w9 S( n1 j# j
蒜頭.....2粒
: {! s* }3 U1 [$ M+ k( q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 l7 D% ` E' f3 j+ k
大蕃茄.....2顆公仔箱論壇7 r m* u! _2 l7 Q2 f4 `3 w
豬肋排.....200公克9 ?: K8 v9 j' Z/ y# S. |7 L
新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb: m2 I N3 i/ h' O4 X. \
鳳梨罐頭.....50公克
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5 Y; A$ L$ D5 ~( H9 J: C7 c5.39.217.77:8898
; Z* ?. c/ _- @' q* C+ a沾料：公仔箱論壇6 C9 B" q" `* R( I* u
地瓜粉.....50公克
% x( S* D: m2 k0 R3 S, R# W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% M; m: I& Q) |' @2 ~9 T
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調味料
' P0 ~: {! Z9 w9 ]! ^鹽.....1小匙
! _5 j' `4 D$ n: ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬...2大匙
6 C6 z. Z: }+ ]9 N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1小匙
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) S9 p7 Z) ]( T, v' Z* q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! S: X m- x; x4 I
醃料
: [ F' F" l1 p公仔箱論壇醬油.....1大匙
5 R6 W% V$ W1 h3 t+ f蒜頭碎.....2粒
' l% l8 z! W7 \; F太白粉.....1小匙
, x' d: {8 T5 Z( y' L& j白胡椒粉.....1小匙
7 y: L9 B0 P0 F5 u- f4 e1 E* W) |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 u2 Y6 K. D0 c9 ~2 ]4 P
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作法; U2 }* e& M( Z8 i2 F0 `
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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* d6 M3 E0 y) X; o4 u- p; d! `5.39.217.77:88982. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。3 e: E K7 ^, Z8 k7 ]3 T
7 H5 x, k% r% G' z4 J. ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將九層塔葉洗淨備用。
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- v! r p% ?4 I# H6 C9 B& n$ _4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可tvb now,tvbnow,bttvb+ r( O! k+ ?) }! E9 e. C2 ]/ D
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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