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材料- L% [+ T2 b: z" O2 k
雞蛋.....2顆
& i9 s6 |, z) d; e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# p5 }; |7 I4 F. `9 N+ U
低筋麵粉.....200公克) I7 O4 P/ ?9 u# h4 k1 D. D
粗麵包粉.....300公克
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魚露.....2小匙
0 a* a1 D- g X( C雞粉.....1小匙公仔箱論壇+ k2 p; U4 Z D. u1 J
細砂糖.....2小匙
6 |0 i+ V3 W6 M* b公仔箱論壇20度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o! w A/ k! G
生白芝麻.....20公克
5 p' {9 G1 x$ S4 [泰國辣椒粉.....1小匙
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& C0 a! z+ S* I7 V$ X: Z' Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇$ p5 G3 {1 l9 b% `2 f
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。5.39.217.77:88985 J# w. y q% ]
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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( O& t+ ?* Z/ ?7 P7 O( o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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$ N- @% y9 {1 D o公仔箱論壇4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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