（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。tvb now,tvbnow,bttvb' g) a: P4 e& J0 E0 f% b
+ i7 |* S& _, h' T& J; s5.39.217.77:8898英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
9 s- i" B+ S3 I, u8 G! t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 u, P9 ~( O3 g# R
為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
, C p) n+ L) P+ m4 j5 z2 h0 d5.39.217.77:8898, q6 Q5 ~$ X1 z
可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。9 @( ]1 C* ~! j2 f" S% I
! x2 v3 {, n7 [5 z$ N7 T( L& Rtvb now,tvbnow,bttvb這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
: V( R3 Q# I- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ]7 p1 R o4 v: u; p
他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。4 Z' F' o- D7 [& H
1 G2 y" U. t1 E, }5.39.217.77:8898研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。& G. A7 I6 X& @4 U; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 T; _" B' p i4 H
這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。公仔箱論壇' C" O& x' N6 ~7 e% h- M
1 O" I* V! q( @7 S! q! Btvb now,tvbnow,bttvb飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
" g: K3 c, Z$ a0 x- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 _- @2 A" z, b/ s
義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
5 {# y3 _) G( m4 b9 ^/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- L; c; z3 O7 D( J, ], q
他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
| 