[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：& u! L& ?2 [4 b. X9 v
1. 雞翼10-12兩/ f) ~% h% c' Z: U8 X% S9 ]0 z
2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇; t* c% J3 M1 u7 s) ~9 X  l
3. 薑2片5.39.217.77:8898. h1 H3 m3 {* |& A* V0 M! j
4. 蔥段1條
8 N9 }- |* N( F: `4 a; D' E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
, A, t3 Z8 g- F3 y0 N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb　 醃料：
4 f7 X$ E" y$ E# d1 \# O* t, h6 J公仔箱論壇1. 薑汁1/2茶匙
4 l, V- N& I4 F5.39.217.77:88982. 酒1/2茶匙
/ k' j* N6 F- k3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇7 k9 ?* A1 k: C! e3 z3 Q! A" q
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：公仔箱論壇6 C9 ?6 T  B, e& y+ `+ c9 T
1. 水1/2杯
1 {& a, g# t" k4 ?: n7 G' q* {公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙. J, c& K" }* o1 k; T: B3 {
3. 糖1茶匙
$ H/ z3 Q  K- C0 Y5.39.217.77:88984. 生抽3/4湯匙5.39.217.77:8898/ f3 T( B. W) N
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ K" `$ n( ~0 s: _; o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( `' b, f' _/ ^! }4 Q
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
' c: y) D. g9 ]5 n公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
$ N8 N# g( c' itvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。