材料：
3 a' X) O( N7 h' j1. 雞翼10-12兩
7 E' I K4 p# @& f4 t, l2 Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
! v) [6 t" ^+ F# K& v7 l5.39.217.77:88983. 薑2片- F4 K; C1 y4 |+ Y. S
4. 蔥段1條: u3 n/ V1 K7 Q
5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77:8898" k9 ^% X; c( n, H5 F% v
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& Y& i9 f& J
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, f% y# n: D, `- f& ^. t* U1 H4 \& {
2. 酒1/2茶匙
2 K' l$ _: n( {+ g! N3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇: n% {" ~# h/ ]$ ?
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
5 m! O/ H1 i% \3 m1. 水1/2杯
, i7 Y& t5 n1 x/ c. @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙
' v' ?! b5 D4 ]/ |6 C# w/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙
5 d; S& J7 L0 V5 Q* dtvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙5.39.217.77:8898$ l: G% d3 F) B- }5 a3 b
5. 麻油、胡椒粉適量
1 {7 e& m, ^, K公仔箱論壇做法：3 w3 ]% s L: d3 ^
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。5 [& t1 Y1 S% ^3 n& y. G
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3 Z9 a/ X4 F% W3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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