[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

tonyyyf

【材料】
/ L4 ^5 A$ Z6 [/ V: wtvb now,tvbnow,bttvb木瓜一個
* |& @% T/ _" N5 t* A8 T5 @) s( V5.39.217.77:8898牛鰍魚一條3 P3 p$ ?! ^! S9 C6 ]
無核紅棗六粒- \9 X3 Z; z1 ~, i" D1 ]
生薑六片公仔箱論壇3 h2 G. w) c& t7 k7 }& D. P
水十五杯
# s$ _/ n+ }" O0 S! `2 }5.39.217.77:8898$ m& y' a0 U" W, b
【做法】  D+ |- Y! j- N( \
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
1 [% f+ X0 L9 L(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ V9 `: ^; m
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
+ g, {' R4 u1 ~7 ^) [! r2 e' u- r7 b- c2 z(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ _4 L" W! B, K5 ]
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用