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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
; Q) s3 E; F- Z$ Z6 ~: J/ X8 f木瓜一個- A, B4 m5 \: p6 l8 u& k$ o4 s
牛鰍魚一條
6 \+ ]  ~2 x( M( l1 ^無核紅棗六粒. t* d( H$ t( X, u. ]$ ]# v
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" j9 g) u7 y+ O1 q/ s& m% [! G1 I
水十五杯
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【做法】
$ U% j" h( A* X( _(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
  C$ v/ B8 L) L3 e; _2 R3 wtvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 i+ O+ H( H- E7 W
(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
5 O4 }" {9 u" B/ v3 o(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 A& e. X' a' c) C
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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