材料：
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南瓜肉約200克
& ~$ M# L; Z. o! M! X/ M肉碎100克4 E" R% W; ~$ c& a" P1 ]$ N
3 V. z c! L& D1 qtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
" C$ H' {$ K6 a0 U8 O( `/ I2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。7 _# D8 G# o7 q) X. m7 w; z
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。5.39.217.77:88983 k, N# j0 ]' W# i" U
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
, b4 k) ]1 M w/ _& `公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 : S7 B# H, g6 ^* l: P
% O: F5 X+ I2 s調味： 鹽少許5.39.217.77:8898# {: y k8 U0 ~( N
低脂忌廉3湯匙
; t% u5 e. \, `麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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