材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 _/ P- ^. ~
廣東雲吞皮
3 p" \9 k, x& Y: Z7 j# T, \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙9 w/ c. l0 x" _* j) {8 t0 q O
鮮果切粒 適量公仔箱論壇+ t {% B: o2 [
餡料:3 L4 z5 o9 ^/ p" W* R
鮮蝦肉 5 安士
) W; ]" R* y/ c) h免冶豬肉 4 安士
1 D+ I8 n, l# u8 U! F" Q) m5 U5.39.217.77:8898調味料:
& L! l* I# n+ \4 P ~" y" d$ |* G$ J' r生抽 1 湯匙公仔箱論壇4 |& I3 x7 a' O( Z3 v
鹽 糖 各 1/8 茶匙
% R: _9 v- O( t5 Y7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許! J3 g# k f- f P8 T6 `: @
献汁:
; U6 n9 B) m0 S: X清水 1 杯5.39.217.77:88981 u4 m( g, M/ I" F
茄汁 1 湯匙
6 X+ O8 L2 `8 ~6 [" _$ w9 I公仔箱論壇淅醋 黃糖 各 2 湯匙
7 R) r d- X* k6 ~鹽 1/4 茶匙3 D) j2 Y* Q5 s _! f" P3 o N8 N
生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n& M* v$ M4 h- B' \
做法:
0 v8 m' ^, x. v1 M9 `先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞公仔箱論壇) f0 N9 K }1 x
以大火燒油至五成熱,改為中火
J/ d3 Y% Q5 f' {9 z' Jtvb now,tvbnow,bttvb逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油9 a% j5 e( a% S6 i4 E
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
' p) p& {* i' w$ b1 g4 _6 e7 btvb now,tvbnow,bttvb最後加入鮮果,盛於小碗內
' G, X0 E% f; Z9 k4 x3 `+ C公仔箱論壇食時雲吞及献汁分開上 |