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材料 ! }/ \- M/ ~( A8 F! o5 {
1.
" s& {) l: a4 `# W8 y8 |6 p, ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆 公仔箱論壇/ P! l! @6 u5 C9 u: M# i
檸檬汁................................................. 12公克
; B6 j( s1 c" X* b; c5.39.217.77:8898鹽........................................................ 1/2小匙 8 I2 [% p8 F. p+ M! p4 S g
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A- t7 n5 k9 X$ V1 \6 M) n% x
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低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& k" o" Q- S& h
紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇 x) g* R6 T7 E0 U4 E" `4 f
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' @. K. T: t. W- v作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 u! q% w1 j- k2 g
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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4 G5 R6 t- s' T& M* b5 A8 E) t2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77:8898# `1 m# P% [% r# ~8 s# U" [4 s" ^6 R% t1 p
% `. m/ c& d4 u( m* |1 q9 h7 k btvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 |. }7 i7 R6 V6 r: f+ [
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ j# U0 h% ~ r9 |3 y3 v; f
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5 v9 X8 _" J1 N5 C' {" K1 y2 M: ^* f9 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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