[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, [. r* T3 j; Q/ v6 R
5.39.217.77:8898" X3 j8 ^4 a7 Y  R7 ^, U
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
2 f! _2 T; p. K$ ^& i公仔箱論壇5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
* p0 H' O* n0 d+ h6 itvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑5.39.217.77:8898, p; n8 Y7 j3 v- E
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公仔箱論壇  n. J1 `/ ^0 D$ u
做 法
  \& U# u! k: S5.39.217.77:88981 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。  m) r- s$ |- R8 n7 h# m! X

0 r6 j5 i0 O% P6 s) v- d! [/ `1 P2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
1 ]* Y. p$ E! u; L$ n5.39.217.77:8898
1 O3 u4 u2 Q" @1 \. jtvb now,tvbnow,bttvb3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。; B! a0 e* A9 l& t
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
. N7 c( M4 b  }7 D+ T* l! I% O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 o7 p" _( t, x3 {$ O
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
6 \2 h+ a7 T5 @) M1 ]$ r. R. J3 D8 w但係響呢度無"維記"呢！
7 r( c" Z! q  d* h! {5 Htvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?2 P. w: w) c8 K2 Z; A8 q
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶5 G6 X- }4 E+ ~) m# Z3 g
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks