日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; Q0 M) G, w. ]
2.南薑雞湯! X2 V1 q+ t$ I8 j$ C! T3 z3 `) H
3.什錦蔬菜湯
$ M. m2 B7 y4 l4 M# Y3 L4.肉末冬粉湯- E$ [7 M& v# I- `; S4 J
5.酸辣海鮮湯
! H6 V! o5 A" k$ A; y$ L/ W5.39.217.77:88986.豆芽蛤蜊湯
, f: {( B8 u# q7 W! x7.香菜魚塊湯
% u, {3 `3 z+ ]# M( W! O; L公仔箱論壇8.福菜肉片湯
! o, C% b; d; s. q' ~+ h6 V5.39.217.77:88989.山藥枸杞雞湯
9 e; h" b" K- i4 H; I10.泰式豆腐湯: {' U) l2 `9 O- e
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb1 N  B7 f6 v6 _% h; T
12.莧菜竹筍湯
* S7 p5 y( ]3 ~3 Z$ Y% C13.菱角排骨湯) M5 A0 J% N4 x& R  L
14. 何首玉竹牛肉湯' }/ y; U0 x. g6 n
15.南瓜濃湯
( ?+ T6 e( J5 `; b# s4 S16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb( b9 v9 B* p$ `" ~/ G
17.干貝竹笙雞湯
8 b7 o+ b& ]9 Q3 {! b& H. N9 t% Jtvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
) q8 \/ \/ r/ C$ B* A/ r; B- ktvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
% h, H) }0 k& s# T5 h4 a6 ?( L/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
" c/ k9 t! K7 G- t) ctvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
' W" e' [5 I% w9 D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇/ {. R. a3 ~% `8 T; v5 x" P
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 B, P& s; e, X
24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 p5 }7 l6 F7 o$ \" O
25.豆茸湯公仔箱論壇5 f, h+ R% C) a
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ g# j7 k+ R$ \4 T: g
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
; M" g5 U, u. k5 j( R; t* H7 M28.藥燉鰻魚
! B2 b* K8 c6 x6 s' i8 otvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞5.39.217.77:8898. C  n& \  W5 m& u$ ]$ T8 a. G
30.蘋果海帶排骨湯
$ h% S1 r; M  w: q% I5 S公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
. ~& m+ ~' Q5 w7 I, r* S% Ktvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb( R4 ~- r8 @: Z
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb: S) a! q. L8 N! F8 n
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# K. w2 j2 ]) K& {" {) @$ N7 P& q
35.黃耆川七煲棒腿
; }& F6 G, ?# r$ \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯
1 j: i0 @# _$ m2 R% M# ?8 G37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, L9 E0 a+ X7 H
38.甘蔗荸薺煲排湯
1 g/ d0 [, r3 i% K: e) v公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯0 ~& ~! M! ~6 N5 G, g
40.茶油雞湯
' Y$ q: ?; v* ^* ?7 ~$ E" {4 n! l41.金玉玉米瓜丁湯
  q! `1 H$ b" `' W42.馬鈴薯濃湯
3 d: A$ x- F  @8 J8 v9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb  M/ B* B; m/ S- U
44.什錦蔬菜瘦身湯
1 o, V* X: T7 _; I5.39.217.77:889845.黃瓜海帶芽排骨湯
5 K' R. p5 N& j- f0 R' Gtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯1 y+ J$ P+ c' A
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
( ~( b  a  f& M8 I0 }公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇/ ]- P  ?0 Q# Y  R
49.紅糟雞湯& o" n. C! J! k8 O
50.海鮮羹2 a% s' Q0 ~7 ]& [& M  ~
51.筍乾豬腸酸菜湯
: I; H7 \+ W/ O4 d2 u9 _2 w$ R+ Y* U52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇% x4 k+ r9 W1 w5 w; O! T: \
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; Y/ M% m1 A, ?$ s+ U4 Z
54.蓮子綠豆湯5 q# N$ A! ?/ ]7 F
55.海帶芽味噌湯5.39.217.77:8898$ I/ O  E- z! z2 k: B! U: \
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( D3 |0 z* W- B: H+ u% K# o
57.黃金蔬果湯
7 L- [1 `' v; A2 D; T7 R* T0 R公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" G* s0 K5 x5 g$ j( ~
59.通草豬腳花生湯
' r/ W, ^7 h( q# P60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( ]( c6 m0 l$ B
61.法式洋蔥湯
1 q8 ^2 ~1 \4 [" j6 c7 L0 s5.39.217.77:889862.韓國年糕湯
. p$ Q7 `) t2 i5 p, p7 j$ E3 _9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯5.39.217.77:8898/ c4 A  n* w# q6 f2 |
64.越式魚酸湯
0 x, r1 \) y2 p! b  s公仔箱論壇, }0 [# G+ J6 d1 f& b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇% X" w: J: o. A* }2 A8 |8 g
乾鯊魚骨 300公克
. L; V9 V( e4 f" l) B3 e% n5.39.217.77:8898新鮮鯊魚骨 500公克
: l( B, O( v- J老母雞 500公克
9 {5 T: O( o) T- q' [赤肉 400公克
& {  ~' D4 z; @0 ]- }  f5.39.217.77:8898豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- R0 d9 r0 {. ?4 v4 R
雞腳 150公克 5.39.217.77:88982 U1 s! }/ X3 Q3 @9 ?
白胡椒粒 30公克
/ U. c  {  r8 a% ^4 Y0 }' ktvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ y- b& v2 }2 w3 d1 m' _+ S/ A
公仔箱論壇/ @' O* o- {8 B# N1 h: o2 t
【做　法】
& Z3 F$ g' T. W" i! M* p' j+ m1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
- E; I6 @7 T2 M2 C2 B9 g  ytvb now,tvbnow,bttvb
2 l  m( |, u9 v3 [公仔箱論壇2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
( f! w8 y( F9 \/ m雞腿塊  300g 5.39.217.77:8898  Z2 S% v3 W- G1 ^
香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb- P8 q; w5 x: E( D3 f; L3 o5 Q
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 z4 P3 [1 Y; v( J
小辣椒  2支
; _9 @. U/ m4 l! S0 F: u5 ~9 _. E1 h南薑片  15g
' C( ]5 M6 v+ r/ L0 H* [小番茄  3粒
- H' ^2 o$ ^7 q! \公仔箱論壇洋蔥  1/4個 ) p- `+ M: _) a  S+ m
高湯  650cc
; O6 D. p* U, `3 d0 @* i$ b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l5 c+ ]6 b$ b/ S4 q【調味料】 5.39.217.77:88986 E4 p, ?8 Y  k) C9 H# S
糖  2大匙
' k5 L* F5 g( W- \! P  b魚露  1大匙   E( l$ D8 `9 n* f
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. \: g. X3 c8 x- K7 C& D
椰漿  4大匙 % a, |! [+ Z4 b% d% d- F
奶水  4大匙
5 C) x) {9 c# B. w/ c4 N2 N+ }
0 D. t3 _! ?) L. }/ b0 A" \【做　法】
) [4 y& u, k- j9 l: n. L1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）' L* U. v! [3 A& [- v5 C
公仔箱論壇- d# S! E5 y$ }! y' |/ X3 x
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
$ b9 \5 G3 I- W8 }' K8 K9 P6 W; \3 x波菜  150g 公仔箱論壇( E, }  N2 w# D- L1 I
南瓜  50g
" a# X; C" G0 J公仔箱論壇大黃瓜  30g ' b! [. ~; T- V4 s2 B" K+ x: f
絲瓜  30g
% w5 z. W: J* i3 R! L2 b/ H- S鮮磨菇  10g
/ b0 l  @# l' y4 L2 |8 `) `乾辣椒  2條
# ^) O# ]. W" ^( ]$ K' Z2 G( ?2 |公仔箱論壇小辣椒  2條
1 V8 F0 y& M/ R  J2 q$ y6 Y+ ]  R紅蔥頭  10粒 5.39.217.77:88982 C. H4 Q7 f# }! z1 l  H" i( Q, X7 A
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 h; B) j: H1 c
高湯  550cc 5.39.217.77:8898- V0 ~+ q3 \$ v% Q2 ?. n& k: K
白胡椒粒  2g
7 F! F: U! U1 d% S) e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# o6 ^/ |# l! v8 C) f6 C
【調味料】 5.39.217.77:88983 l! [# h+ B$ S  n9 R/ k/ D
蝦醬  2茶匙
% d. C9 n8 W1 n5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
0 U; I  a7 m/ S, A公仔箱論壇糖  1茶匙
0 ~: i0 v5 M( K/ ]  F
0 \! f" d/ Q. `) p1 C- p4 C+ _5.39.217.77:8898【做　法】
( t% y/ j1 c5 A- l! k5.39.217.77:88981.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
' y1 H3 g- s: Q( _0 S 5.39.217.77:88987 _* y  ]3 W0 p
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。! g8 z5 X$ Y7 x% C9 i

7 W) H; V5 p, e* y1 V: C公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
( z  F. f; `& g! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb& |% A2 p+ X$ }/ V! y! i+ n
芹菜段  20g ) V1 t9 T0 Z  w. r
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 ]/ }. j- J$ _; i
紅蘿蔔片  20g
8 z/ n5 R) ~* i$ ?公仔箱論壇草菇  70g
" L. K  \1 e8 P! r  P7 B- H# m( ^& Ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
* h. P9 H) k# t) u: g$ o公仔箱論壇高湯  900CC
+ b4 N4 y: B9 y: L' I. r3 H蒜酥  少許
0 F6 M+ \- r! F# P4 z" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 v: C1 K/ h% y, X: ?# w) j$ |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ ?9 h' G. X1 s
胡椒粉  少許
4 _8 Y4 r+ e, P" k0 @7 b( m5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
2 O9 K" _1 A# h: gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙
* |: a% F6 B; d8 R香油  少許5.39.217.77:8898# w' ~% I" r$ v( y, @$ F
公仔箱論壇+ E) \2 L6 R$ q/ Z( U7 z$ ~
【醃　料】
2 u- v9 j; F* L0 C& `1 X* F6 f8 c胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 h3 E2 l/ i
鹽  少許
! g. g; [# K6 b; L; ^8 O雞粉  少許
: B" D) t& I3 \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  q0 s! e& M7 ?2 y$ F
【做　法】 ' _- \/ t3 p& S* g
1.肉末用醃料醃10分鐘
7 t, N9 T7 ?: M0 g 1 n- R: h, e6 Z; u1 T) O
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
1 x) \0 [7 v! x% Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 T% C/ f( z( _% d: G( p) F. v* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A' b0 O3 t+ {3 g  U  K3 q/ N
湯底： , I2 `1 u6 q$ g5 |1 a6 ~
香茅 30g
9 O- d& Z7 f: l& h) c4 z" o  m1 n, g) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
# S) ?1 q+ Y! S4 P3 ^( q& i公仔箱論壇小辣椒  2支 8 K  x* H7 ?' g- d8 i
南薑片  15g
2 b8 _% T& W3 A- m  ^, W6 ^小番茄  3粒
2 c" d$ ~' z1 O* Qtvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
  L9 _' h$ ]+ _公仔箱論壇洋蔥  1/4個
/ J: Z/ y4 d" b) M" D, h% }" Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc 5.39.217.77:8898: q0 G% T2 Q2 \( D
海鮮：
% d8 Q8 D: y/ F* S9 f4 y. L! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
; A# @" ~7 O; v9 s8 f/ Y4 w4 k& G7 M5.39.217.77:8898魚肉  6片 ! {  b1 X* |  y# E- @. y0 `, g
草蝦  3隻
3 G% M( c1 U! {; |$ C' w: q蛤蜊  8個 5.39.217.77:8898+ ~8 L* d, s7 X) K7 U2 v) M
香菜葉  少許
9 H$ Z; H9 [% o% B' E, P. D' J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& i9 C( b/ [8 H+ Y6 v% o
【調味料】
# i- J9 m9 f2 `0 R9 e9 h0 y3 m檸檬汁  3大匙
8 f  _3 o9 z" d: r8 X6 K7 g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙 5.39.217.77:88980 Q3 f3 F+ s5 x
糖  3茶匙 # p& c* H' _. a' l
酸辣醬  1茶匙 + o1 U/ a/ L& Z7 M) m. p
辣蝦膏  1茶匙 6 ^& x0 w3 U" Q) X- n/ s+ a9 H. |

' \9 b0 Q8 N4 y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: B4 p+ [. z  U" }% h6 ^
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
; K- k  G4 y8 T% l1 X  O6 Z
1 `& c. f2 c5 h; \9 w/ \" c- y$ a* Htvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半5 T6 g& G: q* \3 u, l3 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 |6 r/ d6 h8 K0 T
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( _( v) j- [9 r6 e1 b

4 b% f- K! l8 A3 P2 n' F& |公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 7 x6 `5 H* a0 z! F  i) U
黃豆芽  100公克
" N0 [' I; i: Z1 v7 y  w) g5.39.217.77:8898蛤蜊  100公克
3 p1 c$ p% ?, l/ U- o' W8 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
# w+ q! Z5 U. d+ [4 t5 i5.39.217.77:8898水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* h& A& P7 k9 A- P3 L
魚露  2小匙 ) V% @( z& v- A3 w( E
柴魚精粉  2小匙 5.39.217.77:8898! ?. ^& L. r" B4 I! s4 a4 l8 S
料理米酒  1小匙 5.39.217.77:8898% K  @! v0 P- J, O; m' W9 z" g
蔥花  少許
1 U3 ^: r' u& q. l公仔箱論壇香油  少許 0 u' n$ s0 L4 A# m" o0 j

8 k8 N9 @; q: c0 J- Z7 H, a5.39.217.77:8898【做　法】
) v) S  z) x  M8 S2 d公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
; M! Z& n, e8 ]! T$ O# A" m* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & W7 ?- K( e0 x/ r1 g
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
& \7 y% k# [% [1 g公仔箱論壇鱸魚  1條
( g$ }; A6 [/ G+ u/ G& K5.39.217.77:8898香菜  10公克 5.39.217.77:8898* b) d; n- {$ ]7 r, q
薑  20公克 公仔箱論壇$ y+ j. B$ ^# Y: W) \) ]- y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 A1 r3 J7 E1 y% A
鹽  1/2茶匙 " {" P" ^% j8 y! x
酒  1茶匙
+ z2 N) L/ n6 V9 v6 Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙
  z% l. E  w' S6 n" h  O2 B/ [水  5杯 5.39.217.77:8898' R% Y: p# H. c; n* G% p
* ]& H5 B+ D1 C" f' c- B1 l
【做　法】
, ?1 T2 q( {! r' {4 W+ \8 o1 N3 w/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
3 Y  ?7 j  E5 ^; z4 A! ]) i+ E5 Y5.39.217.77:8898
2 S2 ^0 k  ~* A: K: K0 U3 ~% X7 }2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。5.39.217.77:8898. B' Z+ o# ], b! m

3 ^* Z2 D6 P2 K9 E5 d% B  M. v0 F3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
2 [2 H9 v. O, C4 l3 a" D1 k5.39.217.77:8898
" s: d! {5 w; N- t公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
/ `* \) B$ F% G5 ]公仔箱論壇五花肉  120公克 公仔箱論壇3 O1 Q% {2 c5 E3 N
福菜  120公克 5.39.217.77:8898/ ]' r6 F% D' B
薑  20公克 公仔箱論壇, r8 T- {# N4 E6 T9 ?8 W+ d. ^6 X
高湯  1000㏄ - S( S3 \: a; P& ^5 Q
2 V. m5 z2 G) Y! T) G  d
【調味料】
. c4 D( c$ ]) ^8 f, P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 * ^' g  J, ?& C4 V  _! J8 `
糖  1/2小匙
& p; S: m- @4 T. A6 t5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.77:8898) o1 i, A; ?, _
tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 T  k; x/ Q' K. r
【做　法】
9 _' t% x1 T) ~5 y4 @% y6 Y1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
; e) l1 i; w7 m7 ytvb now,tvbnow,bttvb . `" M  Z. n$ ^5 W
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
+ a# v) ^# P5 A: v! T, A2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 `0 S" f$ ]! t( \5 O/ ]
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
; z! A# `, D1 t% [" ytvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
" j* V" I, \6 h) j山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ W& U$ L( p  y2 e" g' B
清水  1500c.c.
" f( ?2 h: ^2 T+ X' W5.39.217.77:8898枸杞  10公克 公仔箱論壇% i1 O, P3 p) }& j) ~
薑片  20公克 5.39.217.77:8898- Q8 N, c& z6 ]( c
5.39.217.77:8898! B3 v; |' C0 `6 N% W3 ~' q$ Y
【調味料】
5 u$ d9 z0 J7 I  M5 [鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  s* G) @, V1 \5 G3 ~! O/ S% v
雞粉  1小匙
- s. P. p3 K. O3 E2 q公仔箱論壇料理米酒  2大匙
6 x" j# K* Y$ \3 p* q: j$ s' d5.39.217.77:8898! N. l# `& h' ^1 `# n6 m2 ?; b
【做　法】
1 P: W4 l: K3 a% [3 e# M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
- v! L( m& ?7 f  N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G7 F* X2 w$ f8 N2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.77:8898" r2 E! c' i4 e& d4 ^- L3 V5 p

% V. x4 ^) z) q+ b1 k公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* P8 H- ^& M: w8 b豬絞肉  115公克
. g7 F2 n& z) \9 m* @( s6 o公仔箱論壇大白菜  115公克 3 K  {8 x  i8 ^* Y7 ]
豆腐  115公克
8 z. Q9 _& {; s5.39.217.77:8898粉絲  28公克
. J& e% i+ F$ |- P5 P/ D/ J5.39.217.77:8898草菇  10朵
9 w- q" U$ ^# {+ w# O7 `& H蔥花  1/2大匙
. c/ p9 ~+ m: a0 n5.39.217.77:8898香菜  適量 ) S5 k( q# [- t3 @. T; |/ p% b
高湯  2杯
/ B$ j4 _' S6 ?$ z* H! u5 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 @. l" z4 Q# b& ~( B( T! z( ?+ S; K公仔箱論壇魚露  1大匙 公仔箱論壇" G: B3 p# G$ f4 A# M' h
椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 a# K+ @, U0 O$ C
糖  1/2大匙 / D" s; [5 e; k1 S9 S" J' c
胡椒粉  適量
- I5 f$ U7 y# o: D: d" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _( a5 m: J) K5 V( I. t【做　法】
( E, v4 a) s( w, |5.39.217.77:88981.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
' V2 ]: n2 T. s4 V5.39.217.77:8898   F' u) W5 m9 D1 ~' G& a. W
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
5 w& ]/ |# Q" X) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 ^) C& l+ y& x7 U8 r  x  |( w
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
& Z4 r: ]$ z/ O6 Z  h8 Y5.39.217.77:8898雞肉  150公克
! @' O' y8 X  f' x0 L公仔箱論壇草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 W' {( d' @7 Z
香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ F  l. `- z; S# `2 V/ v
檸檬葉  4片 公仔箱論壇# ]5 G7 \; j9 Y4 u
南薑  4片
% L8 X2 A; G% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
8 D; h3 z* X% {' B# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! D/ L3 [" U' u% A& c
香菜  適量
0 }  N8 S6 `- Z. c7 e$ w  w
/ M* ]" f& U. Y, w  X8 Y7 {- J. M1 f公仔箱論壇【調味料】
2 V, S# t" m" f/ H* T8 MA.椰奶  1又1/2杯 1 S6 M# }/ X- E8 [
　水  1/2杯
7 a. N1 S+ A3 v! g$ Ytvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 5.39.217.77:88981 m2 j! \% m5 O0 L5 Q+ C
　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; p/ m5 S! N" u( G, ~5 U1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 X2 h- P1 q. _0 @# @. J9 t: a
【做　法】 5.39.217.77:88984 h0 _8 p  _, U- e" y4 v
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
7 l4 V8 v1 S9 B5 @: n6 T* V- y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \( j" Q- S; Z% p8 m2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。9 H2 u' i3 B) K& r9 f' Y, q/ Q. r
$ ^. D+ I( }8 z8 M
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 p; m6 z) w3 Z5 N9 ?

0 A8 R9 `- u( X0 n7 x% m  ?4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& j0 \# L9 ]  C; S
莧菜  200公克
0 g+ ]7 Y+ n8 \4 b, x2 u/ k0 b9 i3 H公仔箱論壇竹筍  適量
- W" `6 N* s9 s7 `# g. w% i5.39.217.77:8898肉絲  適量
, n1 d# P" X, l' Z/ h  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M. u1 V5 ~# f; H% f【調味料】
" j* A1 n; p2 V9 M" W公仔箱論壇鹽  適量 ' h+ O! z2 @( C+ g7 x8 D
雞粉  適量 公仔箱論壇6 O! E; `$ l$ M  V, k! ^4 T
胡椒  適量
& b) ?6 ~& G$ S1 h6 i! Z! X' z5 l
3 E9 B5 `' t: r( ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
( O+ C- U& R  L: qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 6 B2 [7 p: A+ m, u' j
醬油  少許 / {2 I& n( C. f/ C! u. u
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& @* P- B6 s/ T# [7 c
太白粉  1/2小匙
6 j7 P) I- h1 V: ~9 Z8 ]5.39.217.77:8898' s5 |. f/ e0 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 X/ i! b7 y) L5 m9 r
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
" R6 q1 O" D# U% M& t/ |/ i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 @7 R& {5 P% @# @
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
  R. g3 `% t0 d; T2 C% N8 z5.39.217.77:8898 : q8 G  k$ ?7 U4 j, v0 o
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) g1 g$ m7 y. i3 P8 s
生菱角仁  300公克 7 Q0 U' Z, `- H6 z" _- ]
排骨  300公克 公仔箱論壇/ y5 B  U/ H9 X' Z6 h, W
玉米  1條
$ A- P9 w8 L7 F' X0 P/ Y0 I( {2 utvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 公仔箱論壇/ C/ s+ y$ S6 p* n
水  1500cc 公仔箱論壇' d( s# b% |1 o9 x8 S, w

& R$ G( M: L+ g  x& c8 N1 Y8 u【調味料】
0 T( Z2 p& t; V鹽  少許 $ b. s& }3 D1 P( ~; r- ?" G
雞粉  少許
4 q% x( V- Y6 j* O0 W$ ^) {( C* N  Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 @; e" \2 j% @" ]$ P+ V
公仔箱論壇- g9 n# l1 Y. y0 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, d) \4 q0 ^$ n; A$ y% u
1.玉米洗淨切塊狀備用。
( k8 |0 ^- T# _1 U7 q5.39.217.77:8898
- G, b% w" e, S% ]" r9 [9 e0 D5.39.217.77:88982.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o# f. B! O/ K. y. [& o' t# A

% G. _: N; Z, C; g8 }, x公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
- |% G; R1 t6 a) J2 E- x+ S  u5 [
7 T/ q) }( X9 V0 V! O# w$ q5.39.217.77:88984.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* [5 l! O7 b& P! `
牛肉塊  800公克
1 o3 q! h2 W+ u3 Otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
* l  y1 P8 R6 [) y% V% M" l, K0 C9 ]公仔箱論壇藥材： 9 y. ~! A1 R" _6 X: T
何首烏 20公克
5 m/ I* }0 x3 x$ x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
: h8 w6 l) @% l& Wtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
4 A% X$ I$ r  q1 z% Z7 G% X, r黃耆  10公克 5.39.217.77:8898& ?! }9 v, y9 i( c- j# u

" O1 j0 P# i/ H6 Q* ?【調味料】 公仔箱論壇. O$ z4 i" o& C4 j2 h# W
鹽  2茶匙 / U$ s( x, X3 v5 y
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 n7 d7 U1 f! x

0 L- b7 h6 ~+ J, j) H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! y8 y, X2 L* f# }; g) z( x
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
7 X4 j" `  r- c. m" e# G5.39.217.77:8898
+ \* O: \% |3 E5.39.217.77:88982.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。4 G2 D4 o6 u& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 ]. n- U, c6 R
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。