日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇2 U2 G6 l: w" W9 E% ~/ x
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 ]+ F1 i/ ]
3.什錦蔬菜湯
6 d- `2 O0 y* k: e8 d# L; D5.39.217.77:88984.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 B1 [! H* |5 L/ o/ w6 A
5.酸辣海鮮湯. v6 E" A0 a9 h9 n  `+ z6 y4 U
6.豆芽蛤蜊湯
0 T' F. _. u9 L+ R2 s' s公仔箱論壇7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb) a+ u/ J# `7 y6 J2 m
8.福菜肉片湯
& d% @6 y) p8 b$ R# O& g5.39.217.77:88989.山藥枸杞雞湯
& M( R2 N( w' e+ {6 z8 g" T# ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯
# t$ ?! ^4 }5 Y6 Y/ r% C5.39.217.77:889811.椰奶雞肉湯5.39.217.77:88981 M  g& V) U4 y) ~4 V9 }) `; L0 ~
12.莧菜竹筍湯6 m  N/ d- N+ _  ]6 Z  t4 D
13.菱角排骨湯
" p6 ?7 `+ W0 m: y0 C9 o公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯
( W2 V# r& W" e9 b+ Y+ Z) R15.南瓜濃湯
( z  i: T; O% s; C16.芙蓉絲瓜羹
. T/ |1 e! F0 B' ?5.39.217.77:889817.干貝竹笙雞湯
! T! e; a) T7 u公仔箱論壇18.洋芋排骨湯
7 \- Y+ [: T# O9 {$ @tvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
% V1 v. A$ O5 `! R( N$ dtvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
) R/ M* F* n) M, Utvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
' [  B. [1 r8 A0 g' k% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇# M8 v9 F( V- G3 h  i2 T
23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb4 o, E3 W( c1 @' X
24.綠花椰乳酪湯7 a( k- A$ I# ?8 q
25.豆茸湯
$ z( @) L" h2 H! B$ k- W" I1 htvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
" d) A) e! ~4 r3 k$ F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- j5 H) m. H, m" E6 u/ i0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
* j% V' q! C, H; d9 {) _: [29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb: |0 _) o5 G1 {0 l" o
30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: ~. G3 n- e* ~/ ~& M
31.鮮蝦美顏湯
' f* Y; L/ x; p# O/ s3 ?0 @9 L% o9 d) O5.39.217.77:889832.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' v9 h( Q: [1 w. m- x
33.雞肉豆腐蔬菜湯
7 J0 w) ~. k% O8 I; y5.39.217.77:889834.紅豆烏骨雞湯
9 z1 `% r- Y* h$ L! _# b5 D2 d35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; G7 x( Q$ W' Q/ h! \; M
36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.77:8898( R* R/ j' o- B3 H/ K1 Q
37.百合淮山鱸魚湯& I4 Q& E9 v7 D! J
38.甘蔗荸薺煲排湯8 {* s( p1 @- [  M" Z
39.蘿蔔銀耳豬肚湯; m- W% i6 J' p
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( `( `0 \0 z/ N$ ]
41.金玉玉米瓜丁湯5.39.217.77:8898$ Z- Z0 R) \4 r) I8 y
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb# a# v2 W. v! n1 p8 m
43.清燉黑豆牛腩湯
3 ]# X8 _  D* M$ T) jtvb now,tvbnow,bttvb44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb# n7 T8 p4 A5 W. L1 V/ [
45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇( v" J1 g0 U! w' v2 S- F, A
46.柿餅雞湯
( t& T8 ]. N- y  [47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇/ ~5 `4 C& v1 [% P7 i, O
48.長豆乾燉煮排骨湯
8 g6 y- r( h% |2 D9 V& g. p% p公仔箱論壇49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* p- Z% N1 v- @0 |
50.海鮮羹
8 l$ _3 E8 Y5 o3 gtvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯
) ^- h* f$ \# c/ e: O2 g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
+ b; \' f& f' K. B2 d7 Otvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯5.39.217.77:88980 k' E- s1 p( V0 a, U" C- Y# S
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 T* k0 ^. h' S8 \8 K
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, j3 V+ M6 ^
56.麻油蕃茄豬肝湯
! x  K7 ~8 J+ r; d! d  C' i57.黃金蔬果湯
* T8 e1 v# X9 ^5.39.217.77:889858.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ d4 |% X3 h6 H
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇, j% @& e/ A( S1 ^& X
60.鮮蝦菠菜濃湯
! f/ L. M4 c& N1 l61.法式洋蔥湯
) R. z- V, s% K5.39.217.77:889862.韓國年糕湯
& n" J/ |, e5 ]1 e  v( Z. z公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯& J7 B2 a# z0 t: z6 b( T: b, u7 T
64.越式魚酸湯
& B) ?) w* C, s: a# W
: d  Q+ E  E6 T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! R1 R# {: H0 t
乾鯊魚骨 300公克 + V5 a0 X6 w( S  r6 k5 z
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H  x4 ~. k( q
老母雞 500公克 5.39.217.77:8898% d6 Y9 E9 M& D4 W; ~4 k6 }, x
赤肉 400公克
  `2 D' e: ?# l1 ]; F6 ~9 W5.39.217.77:8898豬腳 200公克 4 q% |/ v5 Z8 k
雞腳 150公克 2 j3 T4 o. N. T1 ?0 N
白胡椒粒 30公克
/ l7 w3 S. R+ V- y4 f8 H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克
. n: f9 q- V& u2 g( xtvb now,tvbnow,bttvb
( Y" |8 P+ `2 u4 w6 Y) u4 G* G0 T5.39.217.77:8898【做　法】
0 E9 X" Y) d/ J5 R公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
/ S; Z  v% I# D) T! C- J7 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d! t/ [% g5 U1 h* K1 r' p; E1 t
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' J9 C" k0 s6 G0 h5 H& f% S
雞腿塊  300g 5.39.217.77:8898* ?( i. ?) e8 a+ c9 E0 Q0 _3 q
香茅  30g
$ C3 y+ h6 N7 P9 t2 u紅蔥頭  3粒
6 W$ Z# u: L  Y3 g9 E" C) l" ?% n5.39.217.77:8898小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb( B. v5 W  L1 D# h# e- N) |2 u2 h$ `
南薑片  15g 5.39.217.77:88989 y, z0 r& Z& _% V5 s: }1 U# U
小番茄  3粒 公仔箱論壇- [' G  {) _9 [! E* N  t3 o
洋蔥  1/4個 ( b# x9 D' N  O: L# h8 q9 k
高湯  650cc
' r8 h" P7 z7 v2 E. k$ @* C" O公仔箱論壇
% s; i8 ^+ ?4 G2 R- ]" w5 W( m【調味料】
/ @8 t& b" S( Z( b  F# R5.39.217.77:8898糖  2大匙 公仔箱論壇+ r+ o5 i, i/ A# q# d
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 q9 {) a. y; C' V
檸檬汁  2大匙 5.39.217.77:8898% N2 M' Z, E8 {# k' G$ J5 T8 U6 p' U
椰漿  4大匙 " \5 ?2 Q2 }3 `% j: B7 x
奶水  4大匙
% h/ ^/ W; Q, n( f/ C( h* V3 h公仔箱論壇8 d  q1 \9 m! K& j' ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* f* ?: a: r$ t9 B
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb6 A. ^0 J' s3 T) R% t& T
5.39.217.77:8898  d7 l7 `+ r6 k; A4 ]8 N
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 5.39.217.77:8898( T. ^! c  \9 z- W; _
波菜  150g
2 E0 u' {) q% Z  n3 S# n0 T" u1 t南瓜  50g
, Z7 z  S  f% T8 x+ n$ p公仔箱論壇大黃瓜  30g
) `, X* k6 w0 y1 y- b( D8 I- y, E5.39.217.77:8898絲瓜  30g 公仔箱論壇' T" ^/ B' y2 F* L9 D$ j
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 c* V3 j- q" W8 \# ?, x0 p
乾辣椒  2條 ' i: _7 L0 G/ ?1 m3 l. C
小辣椒  2條
2 z1 w& B% X4 K紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇) }0 M. Q1 P, ^6 p
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ A" x0 D5 W1 n
高湯  550cc - e% I* R) a; x- B" @
白胡椒粒  2g 3 p, J8 G; @8 z. {2 I8 _( \+ x

9 P+ s8 f  g! @/ [+ \公仔箱論壇【調味料】
6 F& a1 s9 ]2 v6 }# v! p6 {蝦醬  2茶匙
: o! Y( O0 L" R8 n) Q+ Y3 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
2 U8 v$ S+ d$ v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
5 o6 A' ~5 B* b6 M1 t, N
& A3 n. u+ r, }: W1 v# S% _" j/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( U0 s* ~. s/ w. Y  i' U
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' F, `$ Z2 q: R

0 B7 I: A% t8 h2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
# P4 N# R% s8 ]/ R
4 Z& N7 t7 M- v1 W5.39.217.77:88983.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 . I) r6 F* u$ y$ ~7 y1 u7 g
冬粉  150g
2 ~+ ^7 t' |7 n' d& u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& d' L- j# @
蔥段  20g
9 g; i7 P! Z4 c& y1 C% n  l) ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔片  20g 5.39.217.77:8898) }% @+ W8 v3 O" F& _( \4 }
草菇  70g
6 A) ]0 h% N. h豬絞肉  100g
8 j7 A  J( E+ E. k: O' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC 5.39.217.77:8898" a+ w" W& \5 \! D' V
蒜酥  少許
' f- s  K" p4 p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( Q: R6 x- H% g) L3 f" s  N
【調味料】
: ^$ ?. |5 ?) L" `& o! Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇# M. X; K# R% h9 |: N5 z0 J
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. ^4 d( r3 m# q: S4 u
雞粉  1/2茶匙
9 @1 z9 r" g6 B3 w, F1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
2 v1 K4 T- _+ ^$ G6 c5.39.217.77:8898 : [2 U9 ~* X7 @: G6 n$ }2 r
【醃　料】
; q* ~$ j1 t" P+ a胡椒粉  少許 公仔箱論壇. a! h) b2 J, l5 N; [
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 @4 I' W, h
雞粉  少許5.39.217.77:88985 m) f  K; F2 J6 [$ v: c
公仔箱論壇. t/ N: Z6 P4 r/ l
【做　法】
; H% k4 j, l* m8 u, a! H  S公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  I2 v* L- z8 f; L. n8 D
tvb now,tvbnow,bttvb" a# C2 ~! K+ y  r6 |4 i3 u) q
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸5.39.217.77:8898  o4 i) K8 Q/ _, V8 \; W
% g  x5 e% U, R: C: R  t
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
9 c: Y8 L5 L- q$ w湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& v) R" b8 S+ H% B2 z$ S4 r4 F, K
香茅 30g   ^: S% _% u! p6 m  }, K
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:8898+ L1 F0 d2 u! [% E8 V+ Q9 o
小辣椒  2支
2 A: A7 g8 N( N: w2 f' A公仔箱論壇南薑片  15g ( a+ x: ~6 D; f% B& V4 i" y# k
小番茄  3粒 公仔箱論壇, O4 \* A, q2 ?  w) U+ X
草菇  70g
. @" ?2 v5 m; Y- A( g& H  S公仔箱論壇洋蔥  1/4個
; n; G/ D) m5 `5.39.217.77:8898高湯  600cc ! N2 {; C2 G# }; t: H6 j: s' a( o7 t
海鮮：
5 Y9 q7 _8 X2 g- v% a' U* n花枝片 115g
% H& Q4 b4 ~% X公仔箱論壇魚肉  6片
. v6 u: t9 E0 C& w& W5.39.217.77:8898草蝦  3隻 5.39.217.77:8898  p% w0 n& j9 f5 x
蛤蜊  8個
+ }0 {4 o1 N; l  L香菜葉  少許
% g' f( Q; X& A/ c' U. [' ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇# C9 q  {+ p; M+ y
【調味料】 公仔箱論壇1 Z& ^& X) T. [% I+ _
檸檬汁  3大匙 9 n, y7 o% N; O# p, O$ M% R
魚露  2大匙
  ~4 Z& V/ n- D# w* f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙
% t, ]( p- I. t* ]' N' Etvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇6 O# @5 r" n0 n" s# N- T& x2 O
辣蝦膏  1茶匙
5 X4 w5 u8 `, C6 K7 I. w1 A$ J5.39.217.77:8898* W4 f! A+ Z" Y9 ^: J0 b* i% `
【做　法】
( w3 C, Q: n' N: Y0 g8 G1 G3 Z  i1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸5.39.217.77:8898$ q6 U( `9 X" }6 t8 p

6 V3 W$ J- x- ~- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半
, Z( i- P! T$ e
! _1 Q! y' ?- x, T7 o: rtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾) q4 l! K0 A" v% }' O
) a; Z  t+ r$ c6 }8 `
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' T2 E6 G2 U5 [# ~1 c% A* [
黃豆芽  100公克 4 X0 |% i2 y" z3 I
蛤蜊  100公克 4 g, [0 f2 b% L8 T: K  d: s% {
薑絲  少許
/ t! O8 E3 o1 f( U4 S公仔箱論壇水  500㏄   A, v' r  W. m3 d- A# k1 N, Y
魚露  2小匙 5.39.217.77:8898  ]$ l, v2 r, ?4 _
柴魚精粉  2小匙
0 v* h& j! a: p& ?( Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 公仔箱論壇) q- W1 I% f) y+ k2 f. V
蔥花  少許
! L6 }7 H" ~3 I; {公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* r* \1 O2 p* ^1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. R% l, L! L  S1 t5 b4 _2 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& V/ P: B3 k
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇* i! f/ {5 M7 j. P# `5 c  Z

, A; D) J5 l$ e1 ^0 _) x2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 [( }: }2 h, @. t) c  Otvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條
, @" d; f& s  u" F香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: }% q/ a2 K5 P4 Z9 ^1 g! _
薑  20公克
7 |/ }& w. V) p, ]8 C【調味料】 5.39.217.77:8898$ Z3 g# p' z% r# M) H
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88983 }% f7 e& H1 L: I3 v  N
酒  1茶匙
4 \4 S3 F% Q9 x. G. B7 L/ h糖  1/4茶匙
+ [* \4 f" r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯
4 y' {4 I  D  J! D- w* q" o# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 v8 o9 M; a8 A/ U- B
【做　法】
( C; M" ?8 J# p: |# {3 o5 G3 l公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D% H) y+ P9 m7 X# ~. h

# {$ @: d$ i! T/ [2 e3 }2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U- C3 T. F% E' G/ f, T/ u3 q

* Q8 b1 p3 k) y公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb  e  q0 s3 _; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) ]& S2 _. N6 Y# @5 R
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
+ s: O" {. Y0 }. R五花肉  120公克
) D. z. k) t3 r' D- l( ^1 P公仔箱論壇福菜  120公克 ' f/ A4 J% D2 g
薑  20公克
" T1 @4 u- [' V" j& e" Q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
; q  i8 O( O2 |; y( {
4 F4 i$ S" a/ ~  V  {- V【調味料】 $ o' D; d2 o3 x  E( {8 x, O
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇" C" K. p* r, Q( t: X$ C0 a2 J) |
糖  1/2小匙
3 O/ h6 h$ B) W# I0 f  Y) Z9 Y米酒  1大匙 ! t/ ]% O0 k; e& i" U

8 o* r3 P& k2 ^【做　法】
1 F. m* w5 ?/ @' ?+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
& w6 J' k% k' |% u% w9 Xtvb now,tvbnow,bttvb / Q# r1 T$ q5 n5 a( T
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# b2 W/ `+ u& [; Q: z  A

7 V6 @( A0 U7 \) ]( n& y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& S1 M8 C3 A) x: `& P. T
土雞腿  500公克 公仔箱論壇$ c  K2 t2 @; `0 ]% C3 Z5 s0 f
山藥  300公克 , T2 N/ Y! Z0 t; Y9 r( y
清水  1500c.c.
( O0 D* Y9 e- r9 }公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 K8 `( n4 L9 k: g
薑片  20公克
, C( ]8 G2 H) H; `* ?0 i  D
1 f( c. Z) ^2 X. e8 e5.39.217.77:8898【調味料】 0 k  @" t2 R: X7 N
鹽  1小匙 公仔箱論壇6 G" V. M( ~8 t0 Q1 a9 g
雞粉  1小匙
& r- A% i( X) Z% E# w料理米酒  2大匙
: w) U& Z% K1 t) @2 k6 E% F
* U! c" f) Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + L5 g9 H4 Y* N% B9 K
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
, ]& Y' _% p, }# m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `$ P: b8 j0 j# u; Y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ ]2 m$ o) `2 D. I7 r6 \; r

) E$ m# e+ a# D- ~% Z/ D+ y9 c8 d公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ c2 J% o# e1 {
豬絞肉  115公克
* T# s( [+ `1 i' f2 U5.39.217.77:8898大白菜  115公克 公仔箱論壇) n3 m7 I& w5 Y- s  o
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb! C, a, E2 H( x$ m( u
粉絲  28公克
) Z% ?  u% m4 |: o1 q. j草菇  10朵 9 V# c4 p4 a& a3 O. x, q3 J* U) [, |
蔥花  1/2大匙 9 |+ f) s( |" V9 P
香菜  適量
: i  H% S( o% s2 C+ w+ ?7 `5 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 5.39.217.77:8898# C  O# k1 h5 P8 [7 k
【調味料】 5.39.217.77:88983 K( P3 ~( R3 Y  q% a
魚露  1大匙
3 G* c2 ?$ A$ G5 ?8 c8 [tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 5.39.217.77:8898+ g) B6 d2 t5 B! z( j
糖  1/2大匙 公仔箱論壇8 r2 |4 ^4 @% ?2 j% w( a: X7 \& U0 n
胡椒粉  適量 公仔箱論壇5 b& J$ i1 O  b* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 O. e. h# ]( Z( E
【做　法】
! u0 x( B0 M$ h. G# x2 q公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。  {" H& X- N8 W

3 w  Z6 E! M5 F8 {. m7 T公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。3 L) [4 v2 i: ~, O$ g& I3 |
5.39.217.77:8898( I& d+ s' m1 ?
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
6 b/ ?6 c7 W. f4 Z8 ?' @  a% N3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# q  t% Z1 y5 U5 y2 P
草菇  20個
6 }5 x8 W+ d& L4 [1 E5.39.217.77:8898香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb, @4 h5 T6 D4 K+ @5 K7 l' g: ]( p! p
檸檬葉  4片
1 d! l4 k5 z6 i$ s; I南薑  4片
) W1 L/ h& O5 F$ ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
9 r' ^1 K9 u  }" d- s& _蔥花  適量 公仔箱論壇0 P0 k! E$ |% Q9 ?& f4 X0 e* ]
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- V/ O+ H' x9 @
7 y  j1 K3 t) r2 q4 c
【調味料】
5 ]3 G. s- L# y9 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
7 y0 k0 J' u6 w公仔箱論壇　水  1/2杯 公仔箱論壇; o  `" F  ~" o1 c8 \8 V/ i9 Q
B.檸檬汁  適量 ; |! X2 R% d  {) P1 n
　魚露  適量
1 G3 j9 \" ?! Z0 C/ N1 _; i, u9 ]. ?/ T% p) r- {
【做　法】
  ]* @, i( a/ S0 J* R1 d% rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
$ _( C% [/ F  E/ Q0 @公仔箱論壇 4 f" n0 P! W2 ~% f$ M% N
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。( {9 h( Z2 g+ H

+ u' U+ a& a* ^公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb* F7 P9 o% l# w6 V

2 K1 m3 ~/ X& m( z$ ~4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
- K; u- Z7 Q) K+ S4 P莧菜  200公克
9 c3 e2 s* {1 D# Q. q+ s公仔箱論壇竹筍  適量 公仔箱論壇, l% B$ f$ o4 y. \6 s6 w. m8 i
肉絲  適量 ' r( W; J' O& M! u  V
5.39.217.77:8898; Q  Z. y, `/ q
【調味料】 ( v9 w. H7 V) p1 D0 i& i- `! y, _
鹽  適量 公仔箱論壇) P8 P5 p& h+ V1 F/ l8 a
雞粉  適量
- k9 |  x0 h0 L9 ?7 Q5.39.217.77:8898胡椒  適量
8 o2 @) l. J* {5.39.217.77:8898 ( d7 ?8 b* F! [5 Q( I5 ?' k
【醃　料】
$ @5 G7 p- p  D2 F$ ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
% r' S* J7 w8 |% O+ M' j9 f7 T5.39.217.77:8898醬油  少許 ! j$ h9 I- h' `
香油  少許 公仔箱論壇! h7 z) c8 Q. U) S+ l) R
太白粉  1/2小匙 & I% t6 a7 m7 N2 }3 I
5.39.217.77:88984 _- c' k7 A2 h
【做　法】
, n( m( G- T  Q) }, J. Z公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。' {; P1 ?! V( C- d) ?

$ b) ^# H0 X" b4 z" \tvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。4 A1 c# E, x% t& e* d  f% L
公仔箱論壇& b- J+ F% m% f  V
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
& l" o6 X8 ]6 E, D% ~+ btvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
9 [9 c$ B1 v" F9 ?+ [排骨  300公克
: i5 ?+ p8 |" U0 @* z# H  q' m玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 o$ T8 U# |
香菜  少許 5.39.217.77:8898  E- k& r7 w1 X" D3 J
水  1500cc
* I4 }" N9 {! ?+ O5 L! D公仔箱論壇5.39.217.77:8898) z5 d! P/ ?3 k6 x7 ]7 I
【調味料】
6 j" y1 \% Q) M$ T; V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 - v5 h9 U  w3 A1 c+ G
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 M% S8 b* K4 U( m6 c
胡椒粉  少許 5 t6 ~- M- I9 s+ s
- m5 `% e2 W. G% }; d* J, J: |5 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v# V9 E; [3 {/ j' u7 p% Y! A
1.玉米洗淨切塊狀備用。
% }3 @+ u, ~! k% Y0 x公仔箱論壇
, h! C' y1 t% @2 g& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。5.39.217.77:8898' f9 }4 t, N6 E+ `+ O
5.39.217.77:88986 k' d; z+ j4 M* n0 O" Q
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ o4 `1 `/ @) q; r$ }$ H0 w

( V% a  C( C9 d, V2 h公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
7 ?* v; L( I- I  Q" {6 s2 ]- m牛肉塊  800公克
1 G+ O" K8 v4 w) p: o; @' @薑片  20公克 ( M/ E3 |1 u1 P' o1 A2 i
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' C! y8 p# n  P$ E9 H; n
何首烏 20公克
4 E5 ^% n- H0 r6 Stvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
0 [3 C9 Y9 @" i玉竹  8公克
2 ~! q+ ~# |4 v公仔箱論壇黃耆  10公克 9 R% B3 w' p9 R. ^5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' H0 q, I- R5 M5 i( |- g
【調味料】
7 h  F( Z3 t9 w  P6 f9 _# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 公仔箱論壇( h/ J1 |) V* j4 t
米酒  2大匙 - T. Z; H4 N3 `1 ?( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 ?3 A: x* _' q4 k$ i' J& ]( Z3 V9 c
【做　法】 公仔箱論壇: q4 {7 Y1 L; q( C/ S6 T
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
: P  Z0 i+ R, [4 |# v6 u5.39.217.77:8898
6 m4 r! O) s8 B2 R. E& c$ a2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。