日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
' l/ y8 ?" N6 `( a! N2.南薑雞湯
7 X) l7 f0 c, Y% A9 L8 ^( A5.39.217.77:88983.什錦蔬菜湯
! J$ l. d& k: _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯公仔箱論壇' m8 d: ]7 X" `9 _
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb: j: x! w* B( ]4 p, m& s+ Q
6.豆芽蛤蜊湯
# t8 V4 x6 [* Q5 p  ?% C$ G7.香菜魚塊湯
" ?+ ^( h7 Z" l2 V" s* a0 ^: r公仔箱論壇8.福菜肉片湯
: [# a* `! S* C1 }2 N1 T6 W' J, u9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% n( n  E' y' S0 y
10.泰式豆腐湯( m5 C/ t; D) R  K
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 I8 x4 [6 W. U0 _
12.莧菜竹筍湯3 B9 Z9 E' k, b- ?+ T4 F% S6 G
13.菱角排骨湯公仔箱論壇4 q9 |* U# ?1 `5 s) q
14. 何首玉竹牛肉湯
+ O4 c6 w9 R6 h% Q15.南瓜濃湯
8 O& N/ l, ?/ G8 W. m16.芙蓉絲瓜羹
, Q- n1 ^' ~& y& U6 W8 v$ j- ?17.干貝竹笙雞湯
- Y6 f# \( r' ^+ _4 `* a" ]9 p18.洋芋排骨湯
6 n: S. A: o3 a9 K' |公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
7 Q! ]/ @9 @; n% {  D7 G20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 ~4 q" e0 w0 ?- o
21.蘇格蘭羊肉湯
; l: L* g' t& q) qtvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯
, U) u4 H% |  u. V6 y; ?- btvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇" W- g( i/ J; ^8 A
24.綠花椰乳酪湯
/ I1 O8 b4 b" k2 h! o0 ?25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ [2 e% p6 `( m# E* Z
26.匈牙利牛肉湯
' y  m0 M  F7 _! Y+ I2 s公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ E$ M4 X, t" s; A6 u9 G! u
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb, R6 c) p% r! m0 x: T% e  z# ~
29.藥燉烏骨雞
9 S  {1 E' f9 o, b/ ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb3 g; l, `: M* l
31.鮮蝦美顏湯) p# _# M& C! c' U
32.蕃茄銀耳煲排骨
+ q/ J- E& q( V2 p6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
8 D& \0 C, [5 }* H: F( M6 K! ctvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 U( U' e5 ?# y* H  D6 \1 J! I
35.黃耆川七煲棒腿
. D; @9 q7 f8 L& g# w; m3 \4 mtvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯
+ G/ _+ u& d2 xtvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇8 {, g0 \4 u) R  X
38.甘蔗荸薺煲排湯
% U2 ~1 ?8 r0 v( h2 W3 U公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯
! w8 {% R( H7 ~! l公仔箱論壇40.茶油雞湯
# k3 x! ~" ]9 a# \1 H公仔箱論壇41.金玉玉米瓜丁湯5.39.217.77:8898- V  s/ {' M1 J. g% N" [
42.馬鈴薯濃湯
( s! {2 S3 z/ u5 e$ j: D7 r5.39.217.77:889843.清燉黑豆牛腩湯
9 q; H/ w, l5 z6 a44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: k1 l& p/ ?" R# e- G: K5 a
45.黃瓜海帶芽排骨湯
* X0 M; ?& x; p1 o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯' @: F' K6 T3 ^
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 s$ y; Q; t6 l+ n) J$ S/ l
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb  o, c$ H( h0 R% z& ~
49.紅糟雞湯% z2 ~! X0 S: g# R: y
50.海鮮羹5.39.217.77:8898$ ~# \: H9 }& ?% g) t% q6 Z
51.筍乾豬腸酸菜湯; o3 ~& C6 |6 r: ~+ o' i
52.綠花椰乳酪湯" Y/ a/ N4 G% H9 n
53.絞肉鑲黃瓜湯
1 v+ A$ H; n/ a1 P# i. v6 C" b54.蓮子綠豆湯
# \; g4 A3 w- i: y2 `1 `55.海帶芽味噌湯
" I4 A$ W$ T, {4 b56.麻油蕃茄豬肝湯' P! R! M% `. e; e
57.黃金蔬果湯
! l7 O) o' |7 B3 b公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯, ^5 E2 d3 {3 p  V
59.通草豬腳花生湯7 v" T" \6 q1 i5 C% |: I. x2 |
60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇# `* U9 Z7 b0 g! R" \, K3 o# Q
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb+ E* e& [$ y' p6 U- {
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 S, q0 r. @  D
63.椰奶海鮮湯
6 C$ c, U6 c' t( l0 F公仔箱論壇64.越式魚酸湯
" U8 @8 k0 r; g' P3 M# `8 n) _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S0 M4 j% F, a4 K) v0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇8 v9 z. y5 Y9 O/ c3 d+ U
乾鯊魚骨 300公克
1 J0 s+ r: y/ A3 w) ?) W0 B% }+ Z9 T新鮮鯊魚骨 500公克
4 c9 C; I8 j% d! g2 w: }' D' _8 l公仔箱論壇老母雞 500公克
+ S0 g; W+ t9 F' l3 W# |赤肉 400公克
0 a+ T, o- Z0 k( P8 S2 Etvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
) I+ N" T" }! r. r: s: Y( L3 r公仔箱論壇雞腳 150公克
! _+ P& s( ~/ P白胡椒粒 30公克 5 W9 i6 F4 v" L5 N* B) C
清水 3000公克 7 m" V/ S- b; E; H* E2 T

9 W6 k- a% A" s& _! D公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! e% E8 }9 ]( ]1 [. Z/ y$ q  P  g/ ~
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' B5 J. G/ q; p- t. e
公仔箱論壇- n5 t, S6 Q, J  v) V
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 - d5 t  V: U& `, I# U& F
雞腿塊  300g 5.39.217.77:88987 f- s3 S4 D6 u# b$ O
香茅  30g
1 [  q- r9 L2 U9 f) h- n4 }- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 4 V( p4 e4 D9 \- N: k
小辣椒  2支 5.39.217.77:88981 S( U: B% T) W) F
南薑片  15g 1 o7 j( O4 m+ J1 s; |
小番茄  3粒 ' Y6 Y: j9 n3 {& S
洋蔥  1/4個   Q+ o. s" ~' L! {
高湯  650cc
8 l1 o5 F$ e9 m4 }) }3 X* I; c7 t
【調味料】 公仔箱論壇- {+ _5 l" o5 Q8 z% E% Y0 x$ q# L5 V. I
糖  2大匙 3 ~; k% j6 Z1 ]
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ W! q2 j, V. U' N& F9 T, g+ o
檸檬汁  2大匙
$ U* U7 K" f6 @8 ]  ?  F公仔箱論壇椰漿  4大匙 公仔箱論壇' ^. J. ?% d, O" @; i5 G2 [
奶水  4大匙
' v0 t# B' p0 r& L公仔箱論壇5.39.217.77:8898. ^7 D# F4 R/ T6 m( ?; H
【做　法】 公仔箱論壇4 p& r0 N2 _6 [
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇0 E5 X4 L0 }/ x! b% U! z
: {% n' C( K4 h
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇7 z9 d' f/ `0 e! R" N
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 Y) Z. \/ T9 v
南瓜  50g
. a5 ~0 z" k4 {5.39.217.77:8898大黃瓜  30g
0 a9 N, M  I  w3 e( w: D5.39.217.77:8898絲瓜  30g
  M- j* Q: h+ H0 [2 R5.39.217.77:8898鮮磨菇  10g
% g( G$ y7 ]7 P* |. d* |5.39.217.77:8898乾辣椒  2條
. w  k. I& }( B: D5.39.217.77:8898小辣椒  2條
; U# ?1 C" a) U* }7 \5.39.217.77:8898紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇4 P! L3 i# h/ A! |: w+ M/ D# M
小魚乾  5g
# o- @2 \8 o6 p8 U4 S  G5.39.217.77:8898高湯  550cc
0 O' N1 D$ i0 N! R$ K白胡椒粒  2g
3 {9 B! b* E- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V$ b0 z$ Q' Z5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. d" P+ h8 L+ v' _4 C
蝦醬  2茶匙
& r* j' |, s3 k6 r8 C0 k- L5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
' m, W9 e: E- U7 A1 B( Z5.39.217.77:8898糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 g/ F  u& x2 }$ K/ e: V# ~

# `4 D, W! C7 R: h公仔箱論壇【做　法】
- l5 [, {2 D% R4 C" ]; y8 @& J% R1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& C8 L  L  c* i+ Y. O* S' Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 _  P- u" J7 u2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。, ?3 a' q9 T, S/ d7 Q  f5 r" d4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% I9 T# g9 I% B) \
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
- m6 s/ t! g( a& b: Y4 d5.39.217.77:8898冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ T; s0 N1 ~9 C' i, D  w
芹菜段  20g
1 l8 B( e+ e# D# Z& s% J. I4 D5.39.217.77:8898蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb' t2 v* B" k( ?7 Y
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇" K0 j" [5 q) y; f1 g3 f( D6 x
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% r: `9 n: c) V
豬絞肉  100g 5.39.217.77:8898+ D) A$ R3 @" {& n; k
高湯  900CC
  d; A; R# J% F8 i) X' E% ^蒜酥  少許 公仔箱論壇, h: l5 m, {/ ^8 p

( j/ S- W# X# _) I/ U# z  J【調味料】
7 F) q8 f2 U! j) [胡椒粉  少許 6 Q* W1 \) H/ j+ s; |6 A
鹽  1/2茶匙 0 o+ t; o& l, e% K* u7 m1 e% _
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F2 [3 q+ R8 F, w" d
香油  少許
8 }0 v, k: ]3 a' N) S5.39.217.77:8898
$ Y1 B. a- {. S# \: h7 Z' b. }5.39.217.77:8898【醃　料】
2 D; L# ?' E, v/ z4 H% G  Q0 j/ G% ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
0 s9 i% D# q3 F; u4 u公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  _1 m7 e2 c8 t) g' R: M5 {6 S' p
雞粉  少許
2 q) g3 w8 i: L. P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p3 O& H0 U7 f2 w2 W9 R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( x0 E) V. W, L9 y9 _1.肉末用醃料醃10分鐘5.39.217.77:88980 t/ V9 M! p: A& {3 k! {; S7 z9 S

4 I; l* ?8 k6 m6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
9 v" k+ u) n) `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ j* v' k9 f  j& C
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
6 k* U% e3 H$ ytvb now,tvbnow,bttvb湯底： % h9 a0 D, i* A/ e
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 [% w4 m& s( N; E
紅蔥頭  3粒 : r& u3 n6 m  V; ?
小辣椒  2支 " U* o, I* t/ l) |: G6 y/ N" W
南薑片  15g 公仔箱論壇' B$ ^. S$ m7 T) V
小番茄  3粒
+ C( h- u9 N* o6 a' A( v5.39.217.77:8898草菇  70g
4 Q- v, T: t6 F5 x% c% O洋蔥  1/4個 5.39.217.77:8898$ U; c  C/ a( w
高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 p1 U3 j8 A$ D! o! g
海鮮： # ~5 ]4 B. @# A  s
花枝片 115g
3 _. ^) e" V, m6 a* }魚肉  6片
1 p- p; Q9 A+ z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 公仔箱論壇% v+ M4 c  @7 g* s% C$ f
蛤蜊  8個
7 I  P" z0 }2 F, X7 h4 n5.39.217.77:8898香菜葉  少許
  j6 d: `: Z1 l8 r7 j1 B' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j; F3 U* J  R$ P, a5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 N% p2 k9 u! Z
檸檬汁  3大匙
' K' x1 |1 ~( o$ ]魚露  2大匙
0 a/ O# A3 j+ @- g- H公仔箱論壇糖  3茶匙 ! d' V' B' O2 I: o3 f
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 [; t3 _7 _& m1 g
辣蝦膏  1茶匙 5.39.217.77:8898; `5 |' ^4 N2 B

& N# G9 T2 c$ i/ s. `) `7 d# N5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898' W6 g4 I1 n; k: S7 _$ ?4 A
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% V! j: l* q
% C. t3 b4 B6 B3 O
2.草菇洗淨切半
0 p& ?+ z, X# z) S+ i2 {- F. A; e公仔箱論壇
  Z2 s: s/ N  f8 G3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 b1 I, K% b0 p8 T( F' x7 Q

  \/ w- t1 o& @. |3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
9 X7 ]* ]# Y* x: m1 j* @( s公仔箱論壇黃豆芽  100公克
/ @* k* \6 L" W; h) A5.39.217.77:8898蛤蜊  100公克 公仔箱論壇4 L: C6 Z& }7 Y) P; j6 D/ o* z$ Q+ P
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 O3 ^# a, l& R% x8 N) b
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( g7 U" v" N( U' V/ S
魚露  2小匙
+ D/ R' Y' D5 g- M/ M# b) j+ o) V5.39.217.77:8898柴魚精粉  2小匙
- b0 r# }( `5 n8 h  b0 b料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  W( Q6 A1 Y3 V; Z0 v4 \! O( P+ K
蔥花  少許 5.39.217.77:88989 h/ O9 g5 r2 M5 C3 \
香油  少許
9 X! P9 r$ \! N. C+ x1 e6 {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ X8 n* r6 W3 x! d( T5 c9 G2 c- P公仔箱論壇【做　法】 * N8 @- r3 x* W* C
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5.39.217.77:8898; g! ?' E5 ~3 ^' E. u, ?) e# Z% c! Y
公仔箱論壇) g- w- h- Q. W( R/ r" c
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, K( I* d& O. e3 i4 j/ z
鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb. W, U  L+ {5 a8 [
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D) G7 }# D7 r8 K5 f& M8 \5 v, M
薑  20公克
. k# i/ O+ |' H; u. I% x* ~  r& t5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {; p5 z. `# U8 I! y% h
鹽  1/2茶匙 + Y( B" D" v$ E% o. [/ s3 h, m
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 G$ u6 n* |+ m# d  l, m
糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898& |& c: o" k4 b8 p/ u& K, }) b' ~
水  5杯
. ^8 Q- I! D4 Y- @6 q4 g0 {5.39.217.77:8898$ V( X: M/ d! D* E7 K
【做　法】 & v. b$ w/ U5 O/ X) g
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
% o* h  i& r6 Y+ V# ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 v2 C% k/ A! M  [' D3 d/ g3 i
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇/ E8 @# K- ]% [! P4 f" J* G. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& P# q, H. [
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 Y" e5 f0 @

2 H- I! K. H: |4 I+ M) ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
! H6 }+ b! ?! p) L五花肉  120公克
' [+ H5 R, @7 y- H5 U' q" O( B福菜  120公克
% ~7 i& }8 q4 g( g7 `) |* L薑  20公克
+ j4 B) ~2 W4 M* r2 J4 N高湯  1000㏄
0 H2 c2 n8 ]7 o0 S' v
& u/ z/ o( ^. Y【調味料】
  `: ?4 \3 d" R8 |+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
, }% ~+ c2 S2 w" Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ r* y, G( ?) L( {
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F( x. x. K$ d: e

  E7 ~$ y" X; y  A1 q0 ]6 \0 A1 H公仔箱論壇【做　法】
( @% ]7 @) e3 \3 @3 T: S4 g1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
6 Z& ^7 L1 P. W* ctvb now,tvbnow,bttvb
( d( Q9 J/ I" _2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇' m7 b3 I0 b& Y
! A( t# m8 b' C2 J( i
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
# m* R) n5 Y# x( B% e7 [  r  O/ Y5.39.217.77:8898土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb* H2 N, l4 c& u. S- b! \
山藥  300公克
. \8 t4 F. o. v+ p8 O8 Ztvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c. 1 V5 |( B$ s4 w8 u" i5 ]
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  p1 |0 m. }; e
薑片  20公克
- T, N) c6 _4 W$ o3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ B0 `) s% q* p6 i, G
【調味料】
7 O6 q, ^# R& P8 q% [' ?鹽  1小匙
7 q; ^' f( f. g' i0 t, O5.39.217.77:8898雞粉  1小匙 公仔箱論壇5 Q( _/ M( Q  O# P8 W
料理米酒  2大匙
. V6 ~. i0 `# c9 p7 W: d" @9 m2 m* `7 Q: ]
【做　法】
1 I2 N% i" `1 [3 @4 \6 s, a1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇; N" C0 X. [$ f) o- ]) C6 _

( K: c1 s( p" ]  c4 x" _, W6 M公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
' s7 q/ Z1 e6 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% z1 E# o  ?, |0 V2 a' u
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
; X" \. j! K2 c2 x) D- z) atvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克
" `4 Z  q5 C. k, I6 @/ q% {大白菜  115公克 5.39.217.77:8898& _, T" p! ^, j4 w
豆腐  115公克
5 E8 x2 j) ~/ f9 N4 U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克
  g2 G0 _. f$ A/ f. I草菇  10朵 3 U' w% f8 y  O: P" X
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U9 l2 q- L8 x" m" D' f
香菜  適量
" c# k, [+ O% E. @$ j# o: ?公仔箱論壇高湯  2杯
0 G, N; |( g7 `/ |9 L公仔箱論壇【調味料】
. X. ]  V& a$ g- n( X5.39.217.77:8898魚露  1大匙
% u6 [9 [: J- q! M5 C* \/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- V; e! z; f0 P8 O. W
糖  1/2大匙 . L# ~* q0 N, D; r! I
胡椒粉  適量 ! \; c0 h' [  b

) C1 `0 ~0 X8 q, S6 E. @4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! H- @" u, x5 E3 r: M% j4 L
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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- k! v8 |1 W" E' Q! n/ I2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
  O5 R% ]6 X3 c5.39.217.77:8898
$ u+ j4 @2 f  j7 i5.39.217.77:88983.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' N8 C: t, x9 j3 C( U
雞肉  150公克
+ U1 s0 ^+ R- }, ^0 W2 U草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- T: B9 f- x5 D7 a4 ?2 m  D  e  m! g
香茅  1/2根 * f9 F( e* q' g4 G/ Y0 O
檸檬葉  4片 5.39.217.77:88984 O8 k: U/ G* y
南薑  4片 5.39.217.77:8898- L2 e, T/ |. ~: S
辣椒  3根 7 q! I% v8 }0 O( a- @- A
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) e- d5 A: ?
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' k( h7 u* O! T4 {6 L3 ~

: @& B0 ?) m- g# J6 _# d% m5.39.217.77:8898【調味料】
! D2 V! b  w% Y/ l  UA.椰奶  1又1/2杯 . X/ [$ V. J2 v
　水  1/2杯
; A- N: d, }# e, q# {# }: d公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
9 L& e/ `6 T) T2 x0 Q2 l公仔箱論壇　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 Z* l5 h) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 u1 Q% s9 G$ \7 F: L. x$ {, x& k
【做　法】 7 F" A$ n! M6 E, ?% _- c# l% m
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。1 h" y7 ~4 T$ T4 D+ J7 j

. h: \* k# t. u# R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇! m' m1 j1 y$ P2 Z) C, B" M! r
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇! ^2 o+ q* N; D+ h( W. t
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
% n% [! D5 y$ K3 f# Xtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
: L# j, K* l* x/ n( ^- |9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量
+ R# B6 B" G1 |% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量
8 |7 G& S5 e1 \- |7 H
2 q  V4 |: y. ]" x6 d- O公仔箱論壇【調味料】
% F) X$ @  e, t: h2 J: L" @, y鹽  適量
6 Z" u- I  P% z: dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
5 f  A# g" K9 F* ], o* {4 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量# ^$ Q4 P! }9 u$ S0 h

: u% }- Q! F# G  X: a公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- j' c1 c( w0 O, `7 N
米酒  少許 ! m3 s3 `6 S% H7 t( V# _7 E
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! r  A1 p  g& _& b! b
香油  少許 5.39.217.77:8898, {4 i( F- u, N2 P* V
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 r4 C0 J. j5 g3 {" K; K3 F

- L% l" C- k! u) H公仔箱論壇【做　法】
; a6 v+ M; J4 U( |, ~: Q1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
, w4 f9 C/ ]) l* Y2 L3 {6 Utvb now,tvbnow,bttvb
, @- ~9 y# ?- F) t4 M5.39.217.77:88982.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: ^* Y% _' E; O7 A9 c* N: o: c

! n) Q: }7 p: w" x3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 J: K9 Q0 n' j- O1 c
生菱角仁  300公克 5.39.217.77:88985 U* X  z( F4 ~
排骨  300公克 4 j) p$ H5 j2 j' Q2 i
玉米  1條 9 \" G. W& a$ W; {6 I4 i) C
香菜  少許 + T4 z- M. }1 v0 |8 g5 S
水  1500cc
* f& ?$ p) q, S8 xtvb now,tvbnow,bttvb: ]3 N: i, I0 y
【調味料】
3 f' b1 ]% X/ S' G) c. x鹽  少許
. ]4 p* B& e1 c) l- a& itvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
) ?7 \+ E: k+ p( E: {胡椒粉  少許 1 g8 q; w8 r# F2 C- o2 ^

, F3 ^! A$ S. Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898+ T. e8 R3 X1 Y9 q9 y- ?- F
1.玉米洗淨切塊狀備用。: y" X1 [$ l/ b6 k- t+ A+ B

. j/ F/ T: G+ a% h) j* W6 t2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 C, s9 f7 L. {

4 w. |3 ?- H, g6 v. Y公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇! p" b; ~; g% |$ A3 T& I
牛肉塊  800公克
7 e9 @# `. k4 k, t1 a  g薑片  20公克 2 F$ v* e& m: i! o8 I) ]# Q9 B$ [
藥材： & X; t! s$ J% F5 A/ s
何首烏 20公克 5.39.217.77:8898' K( W* p& c7 U& m$ T9 h+ }
枸杞  15公克 ) p5 R" B- o. E( O* C  o5 H0 |8 U
玉竹  8公克
' y3 Q0 K  l. I2 u黃耆  10公克 9 C2 o4 m1 L- |2 V0 {
  I9 I- |  F) d: {) L$ E
【調味料】
3 D7 W+ D1 f: R( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
7 }  p6 R, z. N4 k" P" f: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 公仔箱論壇" m4 M# |3 M" Z) v: M1 A# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' E/ ^4 Z1 \
【做　法】
$ a- ^/ ^% {  l8 V; V9 J1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。/ S4 h% K5 [5 V' T, j5 S. M

; _5 G8 K! n; g& t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
% X4 t* d/ F1 ]6 O2 ^& ~  h) b5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ X- L. ~; _" j! r( Y
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。