香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 j3 M2 i. x) w3 S* \9 H
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螺絲粉 - 240克
4 E1 w5 z4 \, o5 s8 p1 P6 x中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
1 B+ {' Q4 {) f# d* P0 [公仔箱論壇蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
3 c% L& O: O* ]1 |: [; Itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g' i3 T" ]/ N' Q! u0 ~/ n; |
紫蘇葉 - 1棵
+ @9 U Q( w. q+ g" u1 R; Q8 `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙 `+ o) A5 X( @. r! Q- w3 b/ j
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調味
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0 g% _5 p" E' m% x# W7 c# T2 h( i6 N黑胡椒碎及鹽 tvb now,tvbnow,bttvb; P/ p B2 j. T
6 F. @8 C/ H8 b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M. z5 ^1 }' O做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
9 A: h7 P8 J @* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
7 _; R$ U+ D; D# T9 S( l5.39.217.77:88983. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
6 x1 U" E- _' n `" M- N: y3 F" f4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
- ^/ @6 L8 \& P( |( x( s" x5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 5.39.217.77:8898, ^- @$ L$ }5 X+ f( a8 l
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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