[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

gemini338

香葉大蝦螺絲粉  (供4人) 5.39.217.77:8898" C5 t- Q8 z% A4 Z" H' j6 _

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材料
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  @2 O/ d9 A- L5.39.217.77:8898螺絲粉 - 240克5.39.217.77:8898( G9 a! V4 `' U% Z; [& A
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' s1 t/ W/ J& j
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb# |5 q" L. d, t) c. R* A
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 O8 F  z4 i+ a7 y/ l
紫蘇葉 - 1棵
. ~7 `; D. k% ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" z6 l- g' y

5 V8 G( `6 O4 _1 j/ E7 H4 Btvb now,tvbnow,bttvb調味' @' F; o: L0 o8 S4 b5 ~& x
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黑胡椒碎及鹽  ' s7 c8 E% l* V* t5 ]
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! E/ |6 `* Q/ E% i* Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H; ]1 K9 j1 P& @
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  
" e5 f+ T) W" atvb now,tvbnow,bttvb3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 . W4 W8 |4 V" X8 c+ A: t5 R
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 a8 k9 M* h& a! K
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
. i5 s  E/ Z1 _6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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# M% w8 b& @9 }0 D8 I' r[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]