材料：# X# {6 J m: M5 P% s
: p# C8 E$ c3 |豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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" s) Q2 g, H# A/ [- K" y, w調味料：! y+ K2 e p; Y: @* v8 U& p; { P
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鹽1小匙 醬油少許7 F% _) t' E& Y. l
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! C9 S, `2 N; Y+ n' D3 B
2 b) O0 I! i3 j; I9 r1 v, t7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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