[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 H& Y9 N' u9 }# l
糯米粉  50克
: k5 o5 |/ m6 X/ C( d5.39.217.77:8898粟粉 15克5 m- `! j; Y' U1 P
牛奶 90毫升
0 @( W9 a( j5 {( T$ o; z糖 3大匙5.39.217.77:8898- x' p/ t' i- w- K
白油 5克
0 p- r) V: k2 t' x糕粉 適量 公仔箱論壇  @7 C9 q/ X, e# q
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% C% b! a* f+ N( z, u3 R4 E( Q餡料tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ _. G9 G7 e  m
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
( o& j& U6 g) J9 f& ?水果  適量
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製作過程7 _( f/ A- }, ^+ w5 {! T; ?" v+ G! B. Z

  a. O; T2 E/ @! w3 r- ?1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" a6 D' U7 L: B! i- I
公仔箱論壇  E9 W6 _: B' A% h( J. E
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 D! y  F2 S/ i( o8 k
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
. L( N, f0 A! \% O: y  B0 P公仔箱論壇麻吉皮  5片
! a, k6 W: K5 d, w" M* L5.39.217.77:8898蛋糕體  1/2份
3 L9 g" ^& q' V& Y5.39.217.77:8898克寧姆餡  300公克
& v# B# O8 m  d- E4 w( s6 y6 K動物性鮮奶油  100公克 5.39.217.77:8898& i$ b: D* X5 k9 }
草莓  5顆
9 c. e& F  ~6 o9 b# X鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇$ T5 M  v0 h/ t) D/ }
玻璃紙  5張 & a* a# d5 ]  Z3 F$ Y
& P* G# y! q5 h3 H* J
【做　法】
+ k1 u, L  {( b, v& j9 atvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。公仔箱論壇2 Q. x! q+ q) z- e) m
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 L" V5 }4 W* O, Z' ~
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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