材料 :5.39.217.77:88987 N! A5 w( r& d* e) A# \
蛋4只(打勻)5.39.217.77:88982 q& V2 s, I" M: ^
% ?4 G+ R7 {3 P2 P; n( U公仔箱論壇 水是蛋液的1倍半5.39.217.77:8898, t+ G1 X/ ?) J" C6 z
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/ ^6 X: B! S4 |3 R( S$ @tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/2小匙
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生抽少許
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熟油少許
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做法: 公仔箱論壇6 f3 r& p# n3 l, e
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）公仔箱論壇! ^# r8 f3 L+ r) e
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘5.39.217.77:88989 ?0 o. b5 @% t. Z, D" d
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4 U) e. p& Q5 ~ y' n- n5.39.217.77:8898 4,洒上生抽,贊熟油即成
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4 y. u* _. H2 y; j* P: J" I[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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