飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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4 f9 M: K. R2 ?& L5 Z; l, J‧ 辛辣食物要少食 ／
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。# q* L; b' P1 M
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‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／& I7 y+ M" K% s. I# }
: f8 D; m: B' U( R: gtvb now,tvbnow,bttvb高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。公仔箱論壇1 s2 L( B7 W& e" `0 h
. _8 g# V" y6 X$ {2 U2 I同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。公仔箱論壇& n7 x* h$ j6 V; D z. i
( k' X7 O# z; y. Q每日控制在6g食鹽的範圍
& \- P5 f6 c9 ]% o5 `8 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' X' \; Z4 o5 N+ O5 B \, C- f0 J
每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) O' X5 j# c+ n. _7 U
+ _. ~' G% A- F* ~, K6 K: z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6種高血壓患者忌口食材- Q5 o0 }) N7 k2 J
) G; o8 G! X$ M6 I$ N( L8 Q1） 肥肉 ／
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肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。tvb now,tvbnow,bttvb! a2 f3 Y* f# E/ \" J
9 I8 \& _; P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 羊肉 ／
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。8 _) m1 |* [% g3 j2 |
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3） 速食食品 ／
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' e8 |& {. \1 O& W8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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) } h0 G- S4 {- `/ i' ^公仔箱論壇3） 濃茶 ／
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! t; H$ n" t: R4 _2 L! F' U- h. i3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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. [0 y p/ c8 C公仔箱論壇4） 酒 ／tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 |: s# z, J
1 Q, F9 P( _/ n+ Q: ]: ]公仔箱論壇飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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- b; Z: o% H. \ H; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 鹹鴨蛋 ／
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鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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