% J0 Q* v$ y- R; v5.39.217.77:8898材料:
& |5 n1 G$ o" o) }9 K公仔箱論壇免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量- q+ c% P' ?. y, V; w% `: J, P; G' R" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: v7 i1 U. y+ @$ I/ a8 H: e
: o+ F' w. s" r* ?4 r$ n公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb, |6 z+ ^, M ~; S) Q4 b
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ p( y: f. ^) V' F* L& e# ^
1.把芫荽切碎，備用。1 {& E0 u: ]0 @) ?8 ~3 i
5 e: C# w! ^9 [( d; ktvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 S2 C, n. K5 `
" E, m8 O# Y. _/ B% p3 ^+ S3 D3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。5.39.217.77:8898" b- O2 S' ?2 \
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。公仔箱論壇# I- I, ]9 ~7 [9 @
* F4 m: Q5 `5 U3 Y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以慢火加熱，上碟即成。
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4 K- C; Z9 j; \公仔箱論壇Tips : tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 U9 ~, P$ G3 n$ M* I
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。+ }" y% L" G" R+ b9 X& \9 A
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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