[中式食譜] 豬皮蘿蔔炆魚條

nt1972

5 U% t& a# a7 F7 j! H7 O2 l5.39.217.77:8898材料：
! ^* S/ x0 q9 M/ s9 U1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒公仔箱論壇) @+ A: s# \  X, ]0 R
5.39.217.77:88986 ?" M  C2 }' Y5 k" ^1 R
煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- x0 e7 K$ ^" b/ X% |
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)5.39.217.77:8898" M  x8 \; a7 g( j; q

5 G7 h' n7 y: g" f6 T, c0 s7 V4 \8 g5.39.217.77:8898
$ v/ H- K# @- x粟粉芡：公仔箱論壇1 s* t7 b# k8 d" G7 \$ @
粟粉?茶匙+水1湯匙5.39.217.77:8898$ Y3 g, T& q! [
! h: s! p& X/ F& T. [

" c  B5 }! u3 z& Q; i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% r0 m% Y. _# S( U  `' H
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
; l: s, ~! P2 ~+ p5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 h6 R5 t) Q1 L- e; X
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
5 K0 @: I# ~1 q# k2 z5 X, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 v* @7 K3 [) E- p3 Z7 D3 D- v
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
) E+ c/ t) |. f* _- o/ H0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o, ~6 k, [! }1 [/ a- Y( |
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
( g' o6 w8 s5 k% B0 |公仔箱論壇7 V5 H, O: o/ R2 b: M2 r5 g

4 L6 m4 O- x5 ]9 }0 u/ ATips
% a8 a  E! i* \+ S公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。tvb now,tvbnow,bttvb% b9 w+ E/ X+ b3 R
1 K9 K5 v$ d' R9 a. L! @

. Q' I& P, e4 i4 j6 ?9 x* ]4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。