' j+ F0 U; a* A) L$ E. O J. a公仔箱論壇材料：
0 l7 m2 L& ~' M潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：公仔箱論壇: y, P N, m, S' G
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)1 S" R; \ W* x, V% f2 b
9 g6 b( U5 `& n0 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( F' D0 A* p) u' A# [8 n
粟粉芡：
6 i$ D1 i' i# Z3 e/ M/ ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉?茶匙+水1湯匙
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5 n& n* I% u0 [+ s V5.39.217.77:8898做法:: G# t1 r, {% v% f
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb) i3 [! Q: c' X; p
1 z; c+ A2 N4 k( L, L# ^6 c2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, [( k8 f2 b# R9 ?: b
, A6 Q; c+ `7 q0 _# P' ]公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
% h5 a7 h+ V0 P/ d* Y9 K# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ B9 _+ P) D$ Y( k+ m& V
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
8 f5 K% j. o4 A9 Z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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I& V: p$ S& pTips
: D4 y. u0 H& @% w- ?0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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