[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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! [+ v" Z0 z6 u% W材料：tvb now,tvbnow,bttvb; V8 L7 }+ I# S7 _: q3 G% q
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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: K0 u9 f2 k/ c! {; ~7 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* C6 x) F5 i' g2 z+ H
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% @: y' Z; l# ]  k; q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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1 n' e- I5 \5 X5 D) k公仔箱論壇做法:
& M7 e# D: v: z- Q8 R, J5.39.217.77:88981.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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7 u8 i" q4 w$ f; a% q5 }5 i. p' I3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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