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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" `- k( k ~# Z4 y
全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 a% ~# a1 t; T4 Y4 K! W) W
蛋黃.....1個
- I8 q+ O1 m& D# L牛奶.....60g/ U6 U- u. P" P8 R: _4 P8 |
菠菜.....80g
+ j3 _9 `% f( m6 U公仔箱論壇蘑菇.....40g5.39.217.77:8898; W+ z8 f# H1 I
火腿末.....4片
" B2 k" @% K: M! j) Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉.....適量
. p- A9 A; k* \公仔箱論壇鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb% t* w3 @2 u# f" I
鮮奶油.....100g
3 D2 g9 o- p8 E2 t6 otvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....80g
$ y: x( \ V* T. ?7 l" h, [2 k5.39.217.77:8898荳蔻粉.....1/8小匙
k9 s( Y" g8 f7 k7 h3 f; Y黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇. o5 M* {7 c5 ~; x
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) u. _3 K9 U: O7 ?作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p C- A0 q' D
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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4 i( p: t( l( h5 \2 ~$ G3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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( ?0 z1 `* d0 k3 q% r z. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 O/ A4 @! _8 h: @2 ?
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Tips
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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