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材料tvb now,tvbnow,bttvb) b+ W$ Y u, [' f
雞蛋.....2顆! `, e3 R: ~4 ^% l
小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' r' ~$ D+ Z( @
檸檬片.....1/2顆5.39.217.77:88988 ?) {, n5 M/ r/ z- [9 I, V
豬大排.....500公克
( f$ l7 ]* ~6 |2 c. I' u3 a5.39.217.77:8898粗麵粉.....300公克
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調味料0 b! E9 _$ r7 {( \9 K3 n
魚露.....2小匙5.39.217.77:8898! K' ?8 B9 K/ |8 l4 o( g7 ^9 c
細砂糖.....2小匙
) W7 F# B9 F1 G6 }/ q4 E, x/ M( y: `/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
. ` ?# `' Y( T; _( stvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙
/ x* D# L& O! [5.39.217.77:889820度料理米酒.....2小匙
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V% v# [3 g+ S7 X% v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ ?* T6 z1 @4 E/ P' k" d" ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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* r+ Z6 M2 [8 Q4 C2 W- P I0 }2. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ C) z) `( s/ j/ V5 f
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。$ ?/ p% {. l v0 X7 s
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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