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[西式食譜] 泰式炸排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 Q- I$ O- w6 T( z+ L# H
雞蛋.....2顆
1 G, K4 D8 E' R/ b8 `' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量
$ z- G0 ^! d' ]9 O2 _5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片.....1/2顆6 t  c  U2 v1 W; N4 L! D- \$ J
豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb, s7 y' Q3 s  I
粗麵粉.....300公克
$ @; s9 L  }* i0 [% _: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  j% p$ L" d* W5 n

5 p# z8 L1 a( {6 O7 d調味料
1 R2 H) h& k% U0 e1 o; Q; H9 f+ M, }7 a魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" P8 @0 l( f
細砂糖.....2小匙- x' z3 t8 D8 Z! ]6 q
白胡椒粉.....少許
2 t7 ?, q; _/ |" k. ^5.39.217.77:8898泰式酸辣醬.....3小匙5.39.217.77:88983 L0 i, W- j6 ~6 m
20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. e- s( X% a! M( T" N* e
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4 k# z* C) j" |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb( j7 {/ `0 `4 G- O
1. 豬大排用菜刀背,將肉拍一拍,加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片,醃約30分鐘備用。, m- K+ @6 |' V( k  P
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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* Q8 v/ W, ?" C/ O5 }0 h; u3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液,再沾上粗麵粉。6 t( T; O- |) G) d( [( ^  P
5.39.217.77:8898& P4 n! S4 u4 |( }
4. 取一鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃,將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。公仔箱論壇9 j% g2 W( Q" o  ?4 v1 C

* C" k0 T- h/ \$ J% m2 _5. 小蕃茄切片,擺盤邊,再淋些泰式酸辣醬即可。5.39.217.77:88981 A  k+ \8 h$ a; E5 i: S1 _' D

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