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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


1 {6 u3 U4 @) ~: r! C8 K0 F材料公仔箱論壇5 Y) u2 \; K$ {# j1 D9 n. `9 j
薑茸.....1茶匙公仔箱論壇# c; b, ~' t* A2 N% G5 _. K! U6 y" x! e
蒜茸.....1茶匙5.39.217.77:88981 [  l/ ^# W1 G! c) ^; R# i4 W
生抽.....2湯匙
" R7 t: @$ t  S+ U- ~" d' l# d5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
# h* Q8 o) M2 [( Q8 \7 v( J$ k水.....約40毫升
. g" K0 I) G6 w" D0 q2 B6 }1 C/ Y3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇" z' X1 Z: H  a" {5 i4 r
麵粉.....500毫升
6 g! X2 {# E9 Z滾水.....100毫升
$ F& c* y+ @5 N$ p( G+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D, z6 h3 ~0 x% }
辣椒油.....1-2茶匙
' p% M( S  K# |; n2 Q; |6 s免治雞肉.....180克
' k5 Q6 D2 {  y4 X9 a$ @5.39.217.77:8898金華火腿碎.....2湯匙
2 ?# ~' c$ y% M: k  _5.39.217.77:8898溫室翡翠苗.....150克   L( p; j( Y, w
麵粉(作粉培用).....適量
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調味
1 t- Q  f, ~. v5 \- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 7 d( \0 w- K, ]
鹽.....1/2茶匙 5.39.217.77:8898: P( o8 f, ?1 y5 W
糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 {8 T, w) @$ R
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X" u4 \" B. {8 y3 W! L; M
胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇- s2 L8 z; j2 Z: r; o; J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, @" ]# m, \

$ S/ B! V3 B; W5 h公仔箱論壇湯料
& B: Z8 q& u" E0 m# t0 I. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....750毫升
. J* w, }4 Z0 L( q9 @  b- r! ~, J; |雞粉.....2茶匙
  i) j: |. u' Z; K# s6 I# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
& Y8 J- P* t: M2 V公仔箱論壇糖.....1/2茶匙 ' N4 Z4 b' R6 @  T, ?# w
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77:8898( f9 M2 v5 ~; q, s7 J- M
胡椒粉、麻油.....少許 5 Z: @- B- s/ y5 W
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公仔箱論壇5 U! D3 ^5 H* x. S: \$ r( |
做法
" q* c! T0 W2 K6 y9 `! V1. 雞肉加醃料拌勻。
8 z! V8 t0 b. q' X- ~! ]9 P) }- v$ @5.39.217.77:8898
" W) k' W4 t4 m3 _  a( }. q- P2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。5.39.217.77:88987 S& D" U. @5 V

" |. |. ]& `. W/ w& ]% i5 b: q' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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! ?. x; C# t' S5 a6 B' q5.39.217.77:88984. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
! t% A% T8 \: U0 l/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j- Y! q) p! r5 b. X. x% I5.39.217.77:88985. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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