tvb now,tvbnow,bttvb, _& ?6 `3 m( H
材料
- x% u+ C" O8 S6 @$ d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
2 i$ U+ R* q9 G6 C$ x5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
X2 T3 c5 z" J" B% _公仔箱論壇鹽.....2.5g" D" E5 C$ {) {3 W
水.....32.5g
1 G5 ~. y& H" t% n& `" x: s奶油.....少許
, I! E& j/ X8 Z7 v8 s+ d- t( b牛奶.....97.5g
V. r' Y- L$ Y0 P/ j. ^& h+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量
; A) I) d. ? g' [ F X柳橙汁.....1/4個: a1 f" C1 \8 \8 @5 s4 V
柳橙屑.....1/4個
% r# a' U G! C- k- o4 Y中筋麵粉.....160g
- ]. h1 r9 t; Q% i% ]5.39.217.77:8898
6 V" e' \6 }: @; G0 ~: l
9 z6 w; F( u- p0 q+ E9 @餡料：( D, w) X9 @! f
全蛋..... 4個
6 Z: P4 ]4 g2 @/ r* H5.39.217.77:8898白砂糖.....85g* e( @( s4 G6 a9 q8 E+ }
紅砂糖.....80g
6 P4 J; s% h: ^5 h/ [$ O5.39.217.77:8898杏桃醬.....少許5.39.217.77:8898 Y0 L, g6 k& [9 s1 x
胡桃仁.....300g
6 M( D( S* Z: R* O' c! f公仔箱論壇玉米糖漿.....100g5.39.217.77:8898& l- S0 r4 C! s R) p: S
( w+ {4 T# S9 H( B! k7 ~$ x
# B d1 i0 L, R, X& F" Z& `
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ O- K% B0 q0 L
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
- T) H' V: @ @6 m! w8 b. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g K' Q {* F( X/ ^9 S$ l- B( t
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。2 G' {. z2 h" K6 P4 F& Q4 \% I2 m
6 S+ F. t$ }+ i' s( H5.39.217.77:88983. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。' w: u5 ^5 i' W# H4 x4 C4 l
, n( I3 i* r0 O+ T3 L/ @ W4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
- n& P6 k" C+ U! A! f4 ^ q1 P8 w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 m k3 O0 |- Q( c L6 f
5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
+ m2 Z( R+ c# a$ n, i% L4 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 |. b: R+ }: L" o. z
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 