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材料
6 J8 U$ q) m* ^3 ?; ]/ ^ f5.39.217.77:8898水.....5大匙
. Y4 H8 G! O6 [9 y1 I1 G# Z蔥花.....1茶匙
% {1 g! m2 X9 X4 \8 |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb C8 l/ S% i4 P: {
木耳.....15公克
9 \/ H& n) z: I3 w6 i) C5 I) J# b4 O$ p5.39.217.77:8898蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 b- r, [' F& D: }& V
雞胸肉.....80公克; y& _: ]8 P: O) Y$ |
紅蘿蔔丁.....1茶匙
' x) i! i% s! }6 h# \/ Q8 d公仔箱論壇太白粉水.....2茶匙$ O. n+ M. J0 J1 X7 t" \: D
" t# H1 u" l/ O- r3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 B: g, j) A6 [( ]- O
調味料
, H& x9 G+ [5 O- u9 `" h& ]3 r蠔油.....2茶匙
4 E- v+ f- F$ e& _( n" P! g* \4 Z5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- _! Z( O& x6 U6 D+ ^$ A) O! Y
糖.....1/8茶匙公仔箱論壇9 E7 E [( c+ M0 q% y$ s
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# [* |: |. X- s/ m1 E' F1 L' Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898& z. a( W1 ~8 A+ y8 L5 K6 x9 M
鹽.....1/4茶匙& S" Q0 ?8 _/ r9 S
酒.....1/2茶匙5.39.217.77:88988 {5 @5 ~0 ` e4 E
太白粉.....1/2茶匙公仔箱論壇; V! Z- `" Z6 ^2 k2 _" B7 y, O/ N6 @
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作法
( E+ \ Z( E4 ^9 p- K. T5.39.217.77:88981. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。, X$ L2 u- U& {* d- l' {
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2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。
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3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
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發表於 2016-1-11 05:18 AM
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