材料
# ]4 P* m% A2 k( K0 k
7 l, K7 z9 w+ @- o. ?2 V魷 魚 2 隻
3 L& [6 \6 a$ \5 x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
- h: ]" V0 }- t- ?8 ]( r9 Stvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
: R8 a- }. X6 i X1 O/ M- L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量2 }2 u0 L. [4 S$ {( M: f+ @7 e
5.39.217.77:88988 g5 R' G4 i/ z) n
A.
# W- u5 C9 a& ?5.39.217.77:8898蔥 粒 1 湯
8 v3 w% ?6 P' i% f6 X* r公仔箱論壇薑 蓉 1 湯
" e+ o1 R" r/ L: I9 A% [$ Z公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 c% N Z b" [& I& L) K# c R
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 ]& t& l$ P
鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c; V6 E# v- q& @: b7 `8 ]
胡 椒 粉 少 許
1 j. K. b4 g9 B( H1 o3 qtvb now,tvbnow,bttvb
) W) o* s% }+ `8 D1 ntvb now,tvbnow,bttvbB.5.39.217.77:88983 X: b" K; J, q/ v( C) ~# b# n
生 抽 2 湯 匙公仔箱論壇# H$ W% w8 T; Y* n% |4 p; c
糖 2 湯 匙' a! E* S3 o% ~/ r$ ]8 U
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇1 ?. o2 Y4 y( U5 x- l
白 醋 1 湯 匙
/ c/ g0 T7 D. \$ O' }& R5.39.217.77:8898
9 y2 O9 Q! Y5 @! W G+ Q4 v公仔箱論壇公仔箱論壇; m0 C* T; Q" R' O7 `" n2 n
做法如下:5.39.217.77:88984 S5 ?) B3 E7 a" y) `$ w
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
9 o8 {# t, u3 B6 C+ u' @2 W% a2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 6 K" o4 M0 Z/ q$ t6 B8 D
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 5.39.217.77:8898) G+ R. f* p/ R% D+ p; r H Y
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
* F, s: e* W! A! d8 h3 @0 `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。/ @% b! a+ Q- a% ?* t; O
5.39.217.77:88989 R1 M3 s8 Y7 n: E1 V$ e+ I/ i. u0 u; ?3 f
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
