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[中式食譜] 五味魷魚

材料公仔箱論壇3 I( ^$ \5 x  D% L6 o. m( j
5.39.217.77:8898( \" p# A3 q" q
魷 魚 2 隻5.39.217.77:88980 D1 S* V/ Q, v8 @  ]- e
蔥 1 棵
8 ^% w1 N; ~) _' g$ v. q. s* {薑 2 片
8 Q; W; K" u3 ^2 z3 M! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
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& s: T. i# i* F: s6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb% G0 [( M& x) h8 c/ ^8 R: X
蔥 粒 1 湯公仔箱論壇; |6 `; d# B  E! a' X7 F
薑 蓉 1 湯
5 l& \) i5 {8 C蒜 蓉 1 湯: J& |& K3 a4 X) }  p( a+ k
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 E$ N4 w9 M7 |7 a+ _
鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77:8898* j, ~: m$ v! C) u5 I
胡 椒 粉 少 許
6 u( i5 u: V$ p  Etvb now,tvbnow,bttvb
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/ H, c4 f+ v5 F1 b0 r- j' y4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙
0 x, l# I* B% a8 L7 _5 P5 ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙公仔箱論壇7 m4 m: t4 h- t. O4 t9 [" o
黑 醋 1 湯 匙
$ _! m- \& u1 q8 x: x) @白 醋 1 湯 匙
9 d$ \: s) e( a0 D3 r( q6 a5.39.217.77:8898, i0 w; ?$ B7 q' S
5.39.217.77:8898& G6 a% q' q- p% i
做法如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 u( W) U  _* c/ c' _! t
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 5.39.217.77:88980 ?' F7 S. W# }0 t8 g$ Y
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
) }, a$ I" g% Y( i+ Y7 J3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
: Q- H/ D) @; D- V% m" t/ a1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
8 o" `3 z: C0 [: O5 L5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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! W' D, f9 A- H3 i' Q- Z  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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